Introducción
El Xarmant Txakoli 2021 es una expresión vibrante del terruño español, destacándose por su perfil cítrico, frutal y herbal. Elaborado principalmente con 80% Hondarrabi zuri, este vino blanco captura la esencia de la región con su sencillez y frescura.
Preparación
- Selección del vino: El Xarmant Txakoli 2021 se selecciona meticulosamente de viñedos que privilegian la calidad y la tipicidad de la uva Hondarrabi zuri.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 8°C y 10°C para resaltar sus notas frescas y aromáticas.
- Copas: Utilice copas tipo tulipa para vinos blancos, permitiendo concentrar los aromas y asegurando una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los vinos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Es limpio y brillante, reflejando su juventud y la pureza de sus sabores.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a cítricos como lima y pomelo, con notas herbales que recuerdan a la hierba fresca cortada.
- Intensidad: De intensidad media-alta, sus aromas son nítidos y bien definidos, invitando al disfrute inmediato.
- Complejidad: Aunque sencillo, muestra una complejidad aromática interesante que revela matices a medida que se oxigena.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y vivaz, con sabores que confirman las notas cítricas y herbales, complementadas por una acidez refrescante.
- Cuerpo: Su cuerpo ligero y su textura suave hacen de este vino una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Persistencia: Finaliza con una persistencia moderada, dejando una sensación fresca y herbal en el paladar.
- Equilibrio: Bien equilibrado en todos sus componentes, desde la acidez hasta su expresión frutal, asegurando armonía en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Xarmant Txakoli 2021 es un vino blanco que destaca por su frescura y simplicidad, ideal para quienes buscan una experiencia ligera y refrescante.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados blancos, ensaladas frescas o simplemente como aperitivo en una tarde soleada.
- Puntuación: Con una excelente relación calidad-precio y su fácil accesibilidad, merece una puntuación destacada como una opción versátil y agradable.
Resumen
El Xarmant Txakoli 2021 es un vino blanco español elaborado mayoritariamente con Hondarrabi zuri, destacándose por su frescura cítrica y herbal. Ideal para disfrutar con mariscos y pescados blancos, ofrece una experiencia equilibrada y refrescante, perfecta para cualquier ocasión.