Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Tanganillo Afrutado Semidulce, elige una botella recién adquirida para asegurar su frescura y sabor óptimos.
- Temperatura: Sirve este vino entre 8°C y 10°C para resaltar su frescura y los matices de sus aromas frutales.
- Copas: Utiliza copas tipo tulipa o copas blancas estándar para vinos blancos, permitiendo que los aromas se concentren adecuadamente.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, típico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante indica una buena claridad y pureza en el vino.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutas tropicales como piña y mango, acompañados de notas florales sutiles.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media, suficiente para captar la atención sin ser abrumador.
- Complejidad: Aunque predominan los aromas frutales, también se perciben ligeras notas florales que añaden complejidad al conjunto.
Fase gustativa
- Sabor: Ofrece un sabor dulce moderado, equilibrado por una frescura que lo hace muy agradable al paladar.
- Cuerpo: Es ligero en cuerpo, lo que lo hace fácil de beber y perfecto para acompañar momentos de relajación.
- Persistencia: Su final es fresco y persistente, dejando una agradable sensación frutal en la boca.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre dulzor y acidez, asegurando una experiencia armoniosa desde el primer sorbo hasta el último.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tanganillo Afrutado Semidulce es un vino ideal para quienes prefieren sabores dulces pero equilibrados, con una frescura que lo hace perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
- Maridaje: Combina muy bien con postres no muy dulces como tartas de frutas o quesos suaves, así como con comidas ligeras como ensaladas frescas.
- Puntuación: 4/5. Este vino destaca por su accesibilidad y calidad, siendo una opción versátil para diversas situaciones.
Resumen
El Tanganillo Afrutado Semidulce 2021 es un vino blanco semidulce de España, elaborado con un 50% de Listán negro. Presenta un color amarillo pajizo brillante y ofrece aromas intensos de frutas tropicales y notas florales sutiles. En boca, se percibe dulzor equilibrado, ligero cuerpo y final fresco y persistente. Ideal para acompañar postres y disfrutar en momentos de relajación, este vino destaca por su accesibilidad y calidad, obteniendo una puntuación de 4/5.