Introducción
El Tarima Selección 2021 es un vino que captura la esencia del sol mediterráneo y la robustez de la uva Monastrell. Con su perfil sensorial marcado por notas maduras y un fondo tostado, ofrece una experiencia que invita a explorar los matices de esta variedad emblemática.
Preparación
- Selección del vino: Este vino ha sido cuidadosamente seleccionado para garantizar la calidad y expresión máxima de la Monastrell.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y estructura.
- Copas: Utilizar copas de cristal grueso y forma redondeada favorece la oxigenación y realza su bouquet complejo.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con reflejos púrpuras, indicativo de su juventud y concentración.
- Limpieza: Su limpidez es notable, revelando la pureza de sus ingredientes y cuidadosa vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas de frutos negros maduros como ciruela y mora, con sutiles notas tostadas y especiadas.
- Intensidad: En nariz, muestra una intensidad aromática notable que invita a descubrir sus capas de complejidad.
- Complejidad: Su perfil aromático complejo es un testimonio del terroir único de la región y la maestría en la vinificación.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se revela su carácter potente y estructurado, con taninos firmes y equilibrados.
- Cuerpo: Posee un cuerpo robusto que llena el paladar, dejando una sensación envolvente y gratificante.
- Persistencia: Su persistencia es larga y placentera, prolongando el disfrute de cada sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre su acidez y estructura asegura un equilibrio perfecto que define su carácter distintivo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tarima Selección 2021 es un vino que cautiva desde el primer momento con su intensidad y complejidad. Ideal para aquellos que buscan un tinto con carácter y profundidad.
- Maridaje: Se recomienda maridar con carnes rojas a la parrilla, guisos de cordero o quesos curados, realzando así sus sabores robustos y su estructura potente.
- Puntuación: Con una puntuación destacada en su categoría, el Tarima Selección 2021 se posiciona como una excelente elección para los aficionados a los tintos con personalidad.
Resumen
El Tarima Selección 2021 es un vino que celebra la riqueza de la Monastrell en su máxima expresión. Desde su profundo color y aromas intensos hasta su cuerpo robusto y persistencia notable, este vino ofrece una experiencia sensorial inigualable que satisfará a los paladares más exigentes. Perfecto para acompañar una variedad de platos, es una opción versátil que no dejará de impresionar en cualquier ocasión.