Introducción
Ramón Bilbao Organic 2021 es un vino tinto elaborado predominantemente con Tempranillo, la célebre variedad de uva de España. Este vino encarna un estilo correcto, donde lo herbal, lo frutal, lo especiado y lo maduro se conjugan en una experiencia sensorial única. Su carácter suave lo convierte en una elección versátil para acompañar diferentes momentos y platos.
Preparación
- Selección del vino: Ramón Bilbao Organic 2021 se distingue por la meticulosa selección de las uvas Tempranillo, garantizando calidad y consistencia en cada botella.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente su estructura y complejidad aromática.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente y con una abertura moderada facilitará la apreciación de sus aromas y la oxigenación adecuada.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con matices púrpuras, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Es limpio y brillante, reflejando la calidad de su elaboración con uvas orgánicas seleccionadas.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas dominantes de frutos rojos maduros, notas herbales sutiles y un toque especiado que invita a seguir explorando.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática moderada, donde los aromas se expresan con claridad pero sin exceso.
- Complejidad: Aunque es joven, muestra cierta complejidad aromática que promete evolucionar con el tiempo en botella.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y suave, con una entrada fresca que da paso a sabores frutales y un ligero toque herbal en el retrogusto.
- Cuerpo: Su cuerpo medio y su textura agradable lo hacen accesible y armonioso en cada sorbo.
- Persistencia: Ofrece una persistencia media, dejando una sensación agradable y prolongada que invita a otro trago.
- Equilibrio: El equilibrio entre su frescura, suavidad y estructura lo convierte en un vino bien integrado y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: Ramón Bilbao Organic 2021 es un ejemplo de la calidad que se puede lograr con uvas orgánicas, ofreciendo un vino versátil y equilibrado para diversas ocasiones.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas suaves y quesos semicurados.
- Puntuación: Este vino merece una puntuación destacada por su calidad, accesibilidad y complejidad aromática.
Resumen
Ramón Bilbao Organic 2021 es un vino tinto orgánico elaborado principalmente con Tempranillo en España. Destaca por su equilibrio, aromas frutales y herbales, y un cuerpo medio. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos semicurados.