Introducción
El Ophicus Blanco 2018 Brut es un vino espumoso que se destaca por su elegancia y frescura. Producido en España por la bodega Juan Ramón Lozano, este blanco espumoso es una mezcla de Airén, Verdejo y Chardonnay. La combinación de estas variedades de uva da como resultado un producto que promete una experiencia sensorial refrescante y vibrante. En este artículo, exploraremos en detalle las características de este vino, desde su preparación hasta su degustación.
Preparación
- Selección del vino: El Ophicus Blanco 2018 Brut debe ser seleccionado con cuidado para garantizar que se disfrute en su mejor estado. Es importante verificar que la botella se haya almacenado en condiciones óptimas, en un lugar fresco y a la temperatura adecuada.
- Temperatura: Para resaltar la frescura y el carácter del Ophicus Blanco 2018 Brut, es crucial servirlo bien frío. La temperatura ideal es entre 6 y 8 grados Celsius.
- Copas: Utilizar copas adecuadas para vinos espumosos es esencial para disfrutar plenamente del Ophicus Blanco 2018 Brut. Se recomienda usar copas flauta o tulipa, que ayudan a mantener las burbujas y concentran los aromas.
Fase visual
- Color: El Ophicus Blanco 2018 Brut presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. Este tono es indicativo de la calidad y la madurez del vino.
- Limpieza: La apariencia del vino es clara y brillante, sin signos de turbidez. La limpieza refleja su calidad y el cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Ophicus Blanco 2018 Brut ofrece una gama de aromas frescos y afrutados. Se pueden percibir notas de cítricos, manzana verde y un sutil toque de pan tostado que aporta complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite que los aromas se aprecien sin resultar abrumadores.
- Complejidad: La complejidad del aroma es notable, con una mezcla equilibrada de frutas y matices ligeramente tostados, que reflejan la influencia de la crianza.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del Ophicus Blanco 2018 Brut es fresco y vibrante, con una combinación de frutas cítricas y un toque sutil de levaduras que añaden profundidad.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, lo que contribuye a su carácter refrescante y fácil de beber.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un final limpio y prolongado que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El Ophicus Blanco 2018 Brut muestra un excelente equilibrio entre acidez y dulzura, haciendo que cada sorbo sea armonioso y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Ophicus Blanco 2018 Brut es un vino espumoso que destaca por su frescura y elegancia. Su perfil aromático y gustativo lo convierten en una opción atractiva para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino espumoso es ideal para acompañar aperitivos, mariscos, o platos ligeros. También es una excelente opción para celebrar momentos especiales.
- Puntuación: Con una puntuación de 84, el Ophicus Blanco 2018 Brut demuestra ser un vino espumoso de alta calidad que ofrece una experiencia placentera y sofisticada.
Resumen
El Ophicus Blanco 2018 Brut es un vino espumoso de la bodega Juan Ramón Lozano, elaborado con Airén, Verdejo y Chardonnay. Presenta un color amarillo pálido, aromas frescos de cítricos y manzana verde, y un sabor equilibrado con un final persistente. Ideal para maridar con aperitivos y mariscos, este vino recibe una puntuación de 84, destacándose por su calidad y elegancia.