Introducción
El Xamprada Extra Brut 2008 Extra Brut es un vino espumoso que destaca por su elegante combinación de variedades de uvas. Este blanco espumoso proviene de la bodega Prada a Tope, situada en la región de Vinos Espumosos en España. Elaborado con Godello y Chardonnay, este cava muestra una complejidad y frescura que lo hacen destacar entre sus pares.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Xamprada Extra Brut 2008 Extra Brut, asegúrate de seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, con temperatura controlada y en posición horizontal para mantener el corcho en contacto con el líquido.
- Temperatura: El vino espumoso debe servirse frío, idealmente entre 6 y 8 grados Celsius. Esta temperatura resalta su frescura y burbujeas, ofreciendo una experiencia más refrescante y vibrante.
- Copas: Utiliza copas flauta para disfrutar del Xamprada Extra Brut 2008 Extra Brut. Este tipo de copa ayuda a concentrar los aromas y mantener la efervescencia durante más tiempo, mejorando la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Xamprada Extra Brut 2008 Extra Brut presenta un color amarillo pálido con destellos dorados. Este matiz dorado indica una buena evolución en botella.
- Limpieza: El vino espumoso muestra una excelente limpieza, con un aspecto brillante y sin sedimentos visibles, lo que es indicativo de una cuidadosa elaboración y filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Xamprada Extra Brut 2008 Extra Brut ofrece una gama de aromas frutales y florales. Se pueden percibir notas de manzana verde y cítricos, acompañadas de sutiles toques de panadería y levadura, que aportan complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo disfrutar de un perfil equilibrado sin ser abrumador. Esto favorece una experiencia olfativa refinada y agradable.
- Complejidad: La complejidad del Xamprada Extra Brut 2008 Extra Brut se manifiesta a través de la combinación de notas frutales, florales y un leve toque de tostado. Esta complejidad sugiere una buena evolución del vino en botella.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el sabor es refrescante y vibrante, con una acidez bien integrada que realza las notas frutales y cítricas. El final es limpio y seco, típico de un Extra Brut.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, pero con suficiente estructura para proporcionar una sensación de plenitud sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un retrogusto que mantiene las notas frutales y una leve mineralidad que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio es excelente, con una combinación armoniosa de acidez, frescura y complejidad que demuestra la calidad de su elaboración.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Xamprada Extra Brut 2008 Extra Brut es un vino espumoso que ofrece una experiencia refinada y equilibrada. Su perfil aromático y gustativo demuestra una gran atención a los detalles en su elaboración, haciendo de este cava una opción destacada para cualquier ocasión especial.
- Maridaje: Este espumoso marida bien con mariscos, pescados y aperitivos ligeros. También es una excelente opción para acompañar platos de cocina asiática o como aperitivo solo.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 81, reflejando su calidad y el cuidado en su producción. Es una opción recomendada para quienes buscan disfrutar de un blanco espumoso elegante y bien equilibrado.
Resumen
El Xamprada Extra Brut 2008 Extra Brut es un vino espumoso de excelente calidad que destaca por su combinación de Godello y Chardonnay. Con una fase visual brillante, una nariz compleja y un sabor fresco y equilibrado, este cava es ideal para acompañar mariscos y platos ligeros. Su puntuación de 81 refleja su destacada calidad y buen equilibrio.