Introducción
El Xamprada Extra Brut Rosado 2013 es una joya del mundo de los vinos espumosos españoles, elaborado por la bodega Prada a Tope. Este rosado espumoso extra brut destaca por su elegancia y frescura, características propias de la región y el año de su producción. Con una combinación de Mencía y Godello, dos variedades autóctonas que aportan una complejidad única, este vino ofrece una experiencia sensorial que vale la pena descubrir.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este rosado espumoso extra brut, asegúrate de elegir una botella de Xamprada Extra Brut Rosado 2013 bien conservada. La correcta selección garantiza que puedas apreciar todas las características originales del vino.
- Temperatura: Sirve el Xamprada Extra Brut Rosado 2013 a una temperatura de 8-10°C. Esta temperatura resalta la frescura del vino y permite que sus notas frutales y florales se expresen plenamente.
- Copas: Utiliza copas flute para servir el Xamprada Extra Brut Rosado 2013. Estas copas son ideales para mantener las burbujas del espumoso y permitir una mejor apreciación de sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Xamprada Extra Brut Rosado 2013 presenta un color rosa pálido con reflejos dorados. Esta tonalidad es indicativa de su elegancia y de la maduración que ha recibido.
- Limpieza: La limpieza es impecable, con un aspecto cristalino y brillante. La claridad del vino contribuye a una primera impresión visual muy atractiva.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Xamprada Extra Brut Rosado 2013 revela aromas frescos y frutales, con notas de fresas y cítricos. Se aprecian también ligeros matices florales que añaden complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, ofreciendo un perfil olfativo que invita a descubrir más detalles sin ser abrumador.
- Complejidad: La complejidad del vino es notable. Los aromas se desarrollan en capas, permitiendo identificar distintos matices a medida que se respira el vino.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del Xamprada Extra Brut Rosado 2013 es fresco y frutal, con un predominio de cítricos y bayas rojas. La acidez está bien equilibrada, haciendo que el vino sea refrescante y agradable al paladar.
- Cuerpo: Su cuerpo es ligero a medio, lo que complementa su carácter espumoso y elegante.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final que deja una impresión duradera de fruta fresca y mineralidad.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, las burbuja y los sabores es excelente, haciendo del vino una opción armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Xamprada Extra Brut Rosado 2013 es un espumoso que destaca por su elegancia y frescura. Su perfil frutal y la buena integración de sus componentes lo hacen ideal para diversas ocasiones.
- Maridaje: Es perfecto para acompañar aperitivos, mariscos y ensaladas frescas. También puede ser una excelente elección para acompañar postres ligeros.
- Puntuación: Este vino merece una puntuación de 84, destacándose por su calidad y la habilidad de la bodega Prada a Tope en la elaboración de vinos espumosos.
Resumen
El Xamprada Extra Brut Rosado 2013 es un rosado espumoso de alta calidad que ofrece un perfil aromático fresco y frutal, con un equilibrio notable entre acidez y sabor. Su presentación visual es impecable, y su complejidad olfativa y gustativa lo convierten en una excelente elección para diversas ocasiones, especialmente para maridar con aperitivos y mariscos. Con una puntuación de 84, es una opción destacada en el mundo de los vinos espumosos.