Introducción
El Alcardet Natura Espumoso 2014 Brut es un vino blanco espumoso de la bodega Bodegas Alcardet, ubicada en la región de Vinos Espumosos de España. Este espumoso, que combina Chardonnay, Macabeo y Airén, destaca por su frescura y elegancia. La añada 2014 refleja la excelencia de esta bodega en la elaboración de espumosos de calidad, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Alcardet Natura Espumoso 2014 Brut, es recomendable elegir una botella bien conservada, almacenada en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Servir a una temperatura de 6-8°C es ideal para resaltar su frescura y burbujas. La temperatura demasiado alta puede atenuar sus cualidades.
- Copas: Utilizar copas flauta o copas de flauta para preservar las burbujas y disfrutar del desarrollo de sus aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados que evidencian su maduración y calidad.
- Limpieza: El Alcardet Natura Espumoso 2014 Brut muestra una excelente limpieza y brillantez, con burbujas finas y persistentes.
Fase olfativa
- Aromas: Ofrece un bouquet aromático que combina notas de frutas blancas, cítricos y un toque sutil de panadería, derivado de su crianza.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con aromas frescos y bien definidos que invitan a la degustación.
- Complejidad: La complejidad es media, mostrando una evolución de aromas que revela la calidad de su vinificación y crianza.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor es fresco y crujiente, con notas de manzana verde y un toque ligero de tostado que complementa su perfil.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo ligero y elegante, ideal para un espumoso brut.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final seco y agradable que deja un retrogusto de cítricos y panadería.
- Equilibrio: El vino muestra un excelente equilibrio entre acidez y frescura, con burbujas bien integradas y una textura suave.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Alcardet Natura Espumoso 2014 Brut es una excelente opción para aquellos que buscan un blanco espumoso de calidad. Su combinación de variedades y su cuidadosa elaboración ofrecen una experiencia gratificante y sofisticada.
- Maridaje: Se recomienda maridar con mariscos, aperitivos o quesos suaves, que complementan perfectamente sus características.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 84, destacando por su equilibrio y frescura, adecuado para diversas ocasiones.
Resumen
El Alcardet Natura Espumoso 2014 Brut es un blanco espumoso con un color amarillo pálido y una excelente limpieza. Su perfil aromático destaca por notas de frutas blancas y un toque de panadería. En boca, ofrece un sabor fresco, un cuerpo ligero y una persistencia adecuada. Con una puntuación de 84, este espumoso es ideal para maridar con mariscos y aperitivos, mostrando un buen equilibrio y calidad.