Introducción
En el mundo de los vinos espumosos, el Lahar Brut Nature se presenta como una opción interesante dentro de la variedad de blanco espumoso. Este vino se elabora con una combinación de 60% Moscatel de Alejandría y 40% Macabeo, dos variedades que otorgan frescura y un toque frutal que se percibe a lo largo de su cata. Proveniente de Bodegas Naranjo, en la zona de producción de vinos espumosos Cueva en España, se destaca por su estilo cítrico, fresco y correcto, ideal para aquellos que buscan un espumoso sencillo pero con carácter. A lo largo de este artículo, desglosaremos sus características, desde su apariencia hasta su sabor, pasando por sus aspectos olfativos, para comprender qué lo hace tan especial. La cata 2024 le ha otorgado una puntuación de 86 puntos y un precio de 6,00 €, lo que lo convierte en una opción accesible para disfrutar de un espumoso de calidad.
Preparación
- Selección del vino: El Lahar Brut Nature es perfecto para aquellos que buscan un vino espumoso con una excelente relación calidad-precio. Su mezcla de Moscatel de Alejandría y Macabeo resulta en un vino equilibrado y refrescante. Para la elección del vino, se recomienda servirlo en momentos de celebración o para acompañar platos ligeros.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este blanco espumoso es entre 6-8°C. A esta temperatura, se resaltan sus características frescas y cítricas, sin perder la armonía entre los aromas y sabores.
- Copas: Es preferible utilizar copas tipo flute o copa alta para resaltar las burbujas del Lahar Brut Nature. Estas copas permiten que el vino mantenga su frescura y que las burbujas se perciban de manera más intensa, lo que añade una capa extra a la experiencia de la cata.
Fase visual
- Color: A la vista, el Lahar Brut Nature presenta un color amarillo pálido con reflejos ligeramente dorados. Es un vino que muestra su juventud y frescura en su tonalidad, con burbujas finas y persistentes que suben rápidamente hacia la superficie, lo que es típico de los espumosos de calidad.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable. Su aspecto es brillante y limpio, sin impurezas visibles. Esta claridad refleja la correcta elaboración y la ausencia de defectos, garantizando una experiencia visual agradable.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este blanco espumoso se caracteriza por un perfil fresco y afrutado. Destacan las notas de cítricos como limón y pomelo, acompañadas de ligeros toques florales. La Moscatel de Alejandría aporta una delicada fragancia que enriquece el conjunto.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, con una presencia suficiente para disfrutar sin resultar abrumadora. Su equilibrio entre frescura y fragancia lo convierte en un vino accesible para todos los paladares.
- Complejidad: Aunque no se trata de un vino extremadamente complejo, su equilibrio y armonía entre los aromas frutales y florales lo hacen interesante. Es un vino que ofrece lo justo sin ser excesivo, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes disfrutan de un espumoso sin complicaciones.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Lahar Brut Nature se presenta con un sabor fresco y afrutado, destacando nuevamente los cítricos. Su acidez bien integrada le da una sensación de vivacidad y frescura que lo hace perfecto para maridar con una variedad de platos.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, con una textura suave que facilita su consumo. No es un vino pesado, sino que se siente fácil de beber, lo cual lo convierte en una opción ideal para disfrutar a lo largo de una comida.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, dejando un retrogusto refrescante que invita a seguir disfrutando del vino. Su final es limpio, con una ligera sensación cítrica que perdura brevemente.
- Equilibrio: El equilibrio entre las características frescas y la suavidad del vino es destacado. Ni la acidez ni la dulzura se imponen demasiado, creando una sensación de armonía que es agradable en todo momento.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lahar Brut Nature es un blanco espumoso correcto, fresco y sencillo. Ideal para aquellos que buscan un vino espumoso con un perfil cítrico y fresco, sin demasiada complejidad. Es una opción excelente para quienes disfrutan de los vinos que se pueden beber fácilmente en cualquier ocasión.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con aperitivos ligeros, como canapés de pescado, ensaladas frescas o platos de mariscos. También es adecuado para acompañar quesos suaves o postres ligeros.
- Puntuación: Con una puntuación de 86 puntos, el Lahar Brut Nature es un vino de gran relación calidad-precio. Su frescura y estilo lo hacen una excelente elección para aquellos que buscan un espumoso accesible y de buena calidad.
Resumen
El Lahar Brut Nature es un blanco espumoso fresco, sencillo y bien equilibrado. Con un perfil cítrico y una correcta mezcla de Moscatel de Alejandría y Macabeo, este vino es ideal para disfrutar en celebraciones o con platos ligeros. Su precio accesible, junto con su puntuación de 86 puntos, lo convierte en una opción excelente para quienes buscan calidad sin complicaciones.