Introducción
El Adorado by Menade Crianza de 1967 Solera es un vino blanco de alta calidad, que destaca por su estilo complejo y con personalidad. Este vino está compuesto por una mezcla de 50% Verdejo y 50% Palomino, variedades que dan como resultado un producto con una excelente representación de la tradición vinícola de España. Su proceso de elaboración sigue la metodología de solera, una técnica que confiere a este vino un carácter oxidativo, ideal para aquellos que buscan una experiencia única. Con un precio de 60,00 €, este vino tiene una puntuación impresionante de 94 puntos en la cata realizada en 22-04-2024, lo que refuerza su prestigio.
Preparación
- Selección del vino: El Adorado by Menade es perfecto para los amantes del vino que buscan un producto con personalidad. Su composición de Verdejo y Palomino le otorgan una estructura equilibrada que refleja la esencia de la zona de producción. Para disfrutarlo al máximo, se recomienda tener en cuenta sus características oxidativas y complejas.
- Temperatura: Para una óptima degustación, se debe servir a una temperatura de entre 10ºC y 12ºC. Esto permitirá que el vino muestre su sabor y aroma en su máxima expresión, respetando su complejidad y permitiendo que se liberen todos los matices de la mezcla.
- Copas: Es ideal servirlo en copas de vino blanco de boca amplia, lo que favorece la correcta oxigenación y permite apreciar mejor sus aromas. La forma de la copa ayudará a intensificar la experiencia sensorial al concentrar sus notas más sutiles.
Fase visual
- Color: El Adorado by Menade presenta un color dorado intenso, que refleja su proceso de crianza. Este color es un indicador de su complejidad y de su paso por el tiempo, mostrándose como un vino con gran presencia visual.
- Limpieza: La limpieza de este vino es impecable, con una brillantez que denota su buen proceso de elaboración. La claridad en su apariencia es una característica importante de su calidad, destacando su pureza y su bien cuidado proceso de crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Adorado by Menade ofrece aromas punzantes que se combinan con notas de cera, frutos secos y fruta asada. Estas fragancias dan una idea clara de su personalidad oxidativa, algo que distingue a este vino de otros de su categoría.
- Intensidad: La intensidad de sus aromas es alta, pero no abrumadora. El vino ofrece una complejidad que invita a descubrir sus diferentes capas, cada una con su propia personalidad, lo que lo convierte en una experiencia sensorial rica y atractiva.
- Complejidad: La complejidad de este vino se refleja en su capacidad para desarrollar diferentes aromas a medida que se va oxigenando en la copa. Es un vino que evoluciona en nariz y permite a quienes lo degustan identificar nuevas notas con cada momento.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Adorado by Menade es sabroso, con una entrada suave que va evolucionando hacia un fino amargor. La sensación es redonda, equilibrada, dejando un gusto final que invita a seguir explorando su riqueza.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es medio, con una estructura sólida pero a la vez elegante, lo que le permite mantener un equilibrio perfecto entre sus notas de frutos secos y cera, sin ser ni demasiado pesado ni demasiado ligero.
- Persistencia: La persistencia de este vino es notable. Tras cada sorbo, su sabor permanece en el paladar, dejando una sensación prolongada que hace que la experiencia de degustación sea memorable.
- Equilibrio: El equilibrio entre el sabor y el cuerpo es perfecto. Su amargor fino se complementa perfectamente con la suavidad de sus otras notas, logrando una armonía que hace de este vino una opción sofisticada y bien lograda.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Adorado by Menade Crianza de 1967 Solera es un vino con una personalidad única que destaca por su complejidad. Su proceso de crianza en solera le otorga un carácter oxidativo fascinante, ideal para aquellos que buscan un vino que evolucione y ofrezca una experiencia sensorial enriquecedora.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar platos con sabores intensos, como pescados grasos o mariscos, así como carnes blancas a la parrilla. También puede maridar bien con quesos curados, que realzan su sabor y estructura.
- Puntuación: Con una puntuación de 94 puntos, este vino es un claro reflejo de su calidad y personalidad. Un excelente vino que cumple con todas las expectativas para quienes buscan una experiencia vinícola enriquecedora y completa.
Resumen
El Adorado by Menade Crianza de 1967 Solera es un vino blanco de gran personalidad y complejidad. Su mezcla de Verdejo y Palomino da lugar a un producto con un sabor equilibrado y un cuerpo elegante. La Fase visual revela un color dorado brillante y limpio, mientras que la Fase olfativa destaca por sus aromas punzantes y complejos. En boca, es sabroso con un fino amargor, dejando una persistencia prolongada. Con un precio de 60,00 € y una puntuación de 94 puntos, es una opción de lujo para los amantes del vino que buscan una experiencia sensorial completa.