Introducción
El Quattuor Insulae 2022 es un vino tinto producido por Celler Tianna Negre en la región española de Vino de Mesa. Este vino destaca por su complejidad y equilibrio, resultado de la combinación de varias variedades autóctonas como Callet, Escursac, Gorgollassa y Manto negro. Estas variedades aportan una personalidad única a este vino, que se caracteriza por un color cereza y una notable acidez que lo hace muy sabroso y carnoso. Es una excelente opción para quienes buscan un vino con una excelente relación entre sabores y aromas intensos.
Preparación
- Selección del vino: Al seleccionar el Quattuor Insulae 2022, es importante tener en cuenta que este vino tinto es ideal para acompañar platos de carnes rojas, guisos o quesos curados. Su carácter sabroso y frutal lo convierte en una excelente opción para maridar con comidas de sabor fuerte.
- Temperatura: Este vino debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius, lo que permitirá resaltar su acidez y la complejidad de sus sabores y aromas. Evitar temperaturas demasiado altas garantizará que el vino conserve su frescura.
- Copas: Se recomienda servir el Quattuor Insulae 2022 en una copa de vino tinto de boca ancha, lo que ayudará a liberar sus aromas especiados y frutales. Una copa adecuada permite que el vino respire y maximice la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: El Quattuor Insulae 2022 presenta un color cereza profundo con bordes violáceos, lo que sugiere una buena concentración y una maduración adecuada en sus uvas. Este color atractivo invita a explorar su rica complejidad en el paladar.
- Limpieza: El vino es completamente limpio, sin impurezas, lo que denota una vinificación cuidadosa y una buena calidad en su elaboración. Su claridad es reflejo de la atención puesta en cada etapa de su producción.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino revela una combinación de aromas especiados, frutas rojas y frutas maduras, con notas de hierbas de monte que lo hacen intrigante y complejo. Estos aromas se despliegan con suavidad al agitar la copa.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, no demasiado potente, pero sí lo suficientemente marcada como para captar la atención de los sentidos. La fruta roja y las especias se destacan sin sobrecargar el perfil olfativo.
- Complejidad: El Quattuor Insulae 2022 es un vino complejo en cuanto a aromas, con capas que se revelan lentamente, desde las frutas maduras hasta las notas más herbáceas. Esta complejidad es una de sus características más apreciadas por los aficionados al vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Quattuor Insulae 2022 es sabroso, con un perfil frutal bien equilibrado, destacando las frutas rojas maduras que aportan frescura y profundidad al paladar. La acidez se mantiene bien integrada, añadiendo vivacidad al conjunto.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a carnoso, con una textura suave que no pierde estructura. El equilibrio entre la acidez y la fruta crea una sensación agradable y envolvente en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es notable, dejando un retrogusto agradable y fresco. La intensidad de los sabores se mantiene durante varios segundos después de haberlo probado, lo que es una señal de calidad en el vino.
- Equilibrio: El equilibrio entre las diferentes características del Quattuor Insulae 2022 es excelente. La acidez, los sabores frutales y la estructura carnosa se complementan perfectamente, haciendo de este vino una experiencia armoniosa y bien redondeada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Quattuor Insulae 2022 es un vino tinto de gran calidad, ideal para quienes buscan una mezcla de sabores complejos, acidez refrescante y una estructura carnosa que lo hace fácil de disfrutar. Su perfil olfativo y gustativo lo convierten en una excelente opción tanto para ocasiones especiales como para acompañar comidas más informales.
- Maridaje: Es perfecto para acompañar carnes rojas, guisos y quesos curados. La sabrosidad y equilibrio del vino complementan muy bien estos platos, realzando su sabor y creando una experiencia gastronómica completa.
- Puntuación: La puntuación del Quattuor Insulae 2022 es de 92 puntos, lo que lo coloca en una categoría destacada dentro de los vinos de su tipo. Su calidad y complejidad lo convierten en una opción altamente recomendable para los amantes del vino tinto.
Resumen
El Quattuor Insulae 2022 es un vino tinto de la bodega Celler Tianna Negre que destaca por su equilibrio y complejidad. Con una mezcla de Callet, Escursac, Gorgollassa y Manto negro, ofrece un perfil aromático que combina frutas rojas, especias y hierbas de monte, acompañado de un sabor sabroso y una acidez bien integrada. Su persistencia y equilibrio lo hacen un vino ideal para maridar con carnes rojas o quesos curados. Con una puntuación de 92 puntos, es una opción sobresaliente para disfrutar en diversas ocasiones.