Introducción
El O Esteiro Albino 2017 Barrica es un vino blanco de la bodega Bodegas Albamar, ubicado en la región de Vino de Mesa en España. Este vino, que pertenece a la categoría Blanco Barrica, se elabora a partir de la variedad Caiño. Su crianza en barrica le confiere características distintivas que lo hacen destacar en el panorama vinícola.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar en su totalidad las cualidades del O Esteiro Albino 2017 Barrica, es esencial seleccionar una botella en óptimas condiciones, preferiblemente de una tienda especializada o directamente de la bodega.
- Temperatura: Se recomienda servir el vino a una temperatura de 8-10°C. Esta temperatura asegura que los aromas y sabores del Caiño se expresen adecuadamente, manteniendo el equilibrio entre frescura y complejidad.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco con una forma que permita una adecuada oxigenación es ideal. Las copas con una boca ligeramente más ancha permiten una mejor liberación de los aromas del vino.
Fase visual
- Color: El O Esteiro Albino 2017 Barrica presenta un color amarillo dorado brillante, con reflejos que denotan su paso por barrica. Este tono sugiere una buena maduración y una crianza cuidadosa.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza en copa, sin sedimentos ni turbidez. Su aspecto cristalino indica que ha sido bien filtrado y cuidado durante su proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el vino ofrece aromas complejos que combinan notas de frutas maduras como el melocotón y la pera con toques sutiles de madera y vainilla provenientes de la crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia que permite apreciar claramente los matices de la madera junto a las frutas. Esta intensidad indica una adecuada evolución y crianza.
- Complejidad: La complejidad en el bouquet es evidente, con una mezcla de aromas frutales y balsámicos que aportan profundidad y riqueza al perfil olfativo del vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el O Esteiro Albino 2017 Barrica ofrece un sabor fresco y afrutado, con una ligera notas de roble que aportan matices adicionales. El equilibrio entre la acidez y el dulzor es destacado.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio que proporciona una textura suave y sedosa, ideal para una experiencia de cata placentera.
- Persistencia: La persistencia es bastante buena, con un final largo que deja una agradable sensación de frutas y un toque de madera.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, el cuerpo y los sabores es excelente, mostrando una integración armoniosa de todos sus componentes.
Conclusiones
- Impresiones generales: El O Esteiro Albino 2017 Barrica es un vino que destaca por su elegancia y complejidad. La combinación de fruta y madera está bien lograda, ofreciendo una experiencia de cata gratificante.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con pescados a la parrilla, mariscos y quesos suaves. Su perfil le permite complementar bien platos con sabores delicados y también acompañar bien una variedad de aperitivos.
- Puntuación: En términos de calidad, el O Esteiro Albino 2017 Barrica merece una puntuación de 90. Su equilibrio y complejidad lo posicionan como una excelente elección en su categoría.
Resumen
El O Esteiro Albino 2017 Barrica es un vino blanco de gran calidad, elaborado por Bodegas Albamar. Su crianza en barrica le proporciona una complejidad y elegancia notables. Con un color dorado, una nariz rica en aromas frutales y de madera, y un sabor equilibrado y persistente, este vino ofrece una experiencia de cata muy satisfactoria. Ideal para acompañar pescados y mariscos, y con una puntuación de 90, es una excelente opción para los amantes del vino.