Introducción
El Marina de Aliste 2022 es un vino tinto que destaca por su combinación única de 85% Tempranillo, 10% Syrah y 5% Mencía. Este vino pertenece a la Bodega Aliste y se produce en una de las regiones más reconocidas de España. Se trata de un vino de mesa de gran calidad, que se caracteriza por su estilo frutal, su toque ahumado, y un leve sabor tostado. Su acidez marcada y la sensación secante que deja en el paladar lo convierten en una opción interesante para los amantes de los vinos con carácter. En la cata realizada el 20 de junio de 2024, obtuvo una puntuación de 89 puntos, lo que subraya su calidad superior. Su precio, de 15,00 €, lo hace accesible para quienes desean disfrutar de un vino de calidad con un perfil de sabores complejos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de las cualidades del Marina de Aliste 2022, es recomendable seleccionar este vino cuando busque algo con cuerpo y carácter. La mezcla de las variedades de Tempranillo, Syrah y Mencía aporta una complejidad que debe ser apreciada por aquellos con cierta experiencia en vinos. Ideal para ocasiones especiales o para acompañar una comida de sabores intensos.
- Temperatura: El Marina de Aliste 2022 debe servirse a una temperatura de entre 16°C y 18°C. Esto permitirá que se exprese plenamente su acidez marcada y su carácter frutal, a la vez que suaviza las notas ahumadas y tostadas.
- Copas: Para apreciar adecuadamente este vino, es recomendable utilizar copas de vino tinto de gran tamaño, que permitan al vino respirar y liberar sus aromas. De esta forma, se podrán disfrutar mejor las complejidades que ofrece el Marina de Aliste 2022.
Fase visual
- Color: A simple vista, el Marina de Aliste 2022 presenta un color rojo rubí profundo, con un brillo limpio que denota su frescura. Es un vino que invita a ser degustado con la promesa de una experiencia compleja y estructurada.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante, sin impurezas visibles. Esta limpieza, unida a su color rubí, es indicativa de la calidad del vino y su adecuada elaboración, lo que proporciona confianza al degustarlo.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Marina de Aliste 2022 revela una mezcla fascinante de frutos rojos, como las cerezas y fresas, junto con un toque ahumado que se desarrolla tras un ligero contacto con el aire. Las notas tostadas también se hacen presentes, recordando su paso por barricas de roble.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es moderada, destacándose las notas frutales y las sutiles pinceladas ahumadas. Aunque no es un vino extremadamente potente, su fragancia es suficiente para captar la atención de los catadores más exigentes.
- Complejidad: En términos de complejidad, el Marina de Aliste 2022 ofrece una evolución interesante, con capas de aromas que se desarrollan a medida que el vino respira. Las notas de madera y especias se entrelazan con los aromas frutales, ofreciendo una nariz sofisticada y bien equilibrada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Marina de Aliste 2022 se muestra frutal, con una notable acidez que le da frescura y estructura. Las notas tostadas y ahumadas vuelven a aparecer, aportando complejidad y profundidad al perfil de sabor. La sensación secante al final de la degustación invita a tomar otro sorbo, buscando equilibrar la frescura y la textura del vino.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, con una buena estructura que lo hace apto para acompañar una amplia variedad de platos, sin que resulte demasiado pesado ni ligero. El equilibrio entre las variedades de uva lo convierte en un vino bien redondeado.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un retrogusto que se alarga gracias a la acidez marcada y las notas de tostado que permanecen en el paladar después de la cata.
- Equilibrio: El Marina de Aliste 2022 muestra un equilibrio notable entre las notas frutales y las aromas ahumadas y tostadas. Su acidez marcada se contrarresta bien con el cuerpo del vino, lo que lo convierte en una opción ideal para acompañar comidas sabrosas.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Marina de Aliste 2022 es un vino que destaca por su estilo frutal y sus matices ahumados y tostados. Su acidez marcada y el toque secante al final de la cata lo convierten en una excelente opción para los amantes de los vinos con carácter. Es un vino que ofrece una gran complejidad tanto en nariz como en boca, con una calidad que justifica su precio de 15,00 €.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar carnes a la parrilla, cordero o platos de carne de caza. También puede ir bien con quesos curados o embutidos, que complementen las notas tostadas y ahumadas del vino.
- Puntuación: Con una puntuación de 89 puntos, el Marina de Aliste 2022 es un vino que ofrece una excelente relación calidad-precio, destacándose por su complejidad y su atractivo perfil frutal y ahumado.
Resumen
El Marina de Aliste 2022 es un vino tinto que combina 85% Tempranillo, 10% Syrah y 5% Mencía, destacándose por su acidez marcada, sus notas frutales, ahumadas y tostadas. Con un cuerpo medio y una persistencia moderada, es ideal para maridar con carnes a la parrilla o quesos curados. Con una puntuación de 89 puntos y un precio de 15,00 €, este vino se presenta como una opción excelente para quienes busquen una experiencia sensorial rica y equilibrada.