Introducción
El vino tinto 100% Tempranillo de Hammeken Cellars, orgullosamente español, llega con una propuesta que fusiona lo equilibrado, lo especiado, lo frutal y lo fresco en cada sorbo. Ideal para quienes buscan una experiencia sensorial auténtica y accesible.
Preparación
- Selección del vino: Elegir un vino como este requiere atención a su variedad y procedencia. Hammeken Cellars garantiza calidad desde la selección de la uva hasta la elaboración.
- Temperatura: Servir entre 16°C y 18°C para resaltar su frescura y complejidad aromática.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino con borde ligeramente cerrado para capturar y concentrar los aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo rubí brillante, característico de los buenos vinos tintos.
- Limpieza: Cristalino y limpio, refleja la pureza de su elaboración orgánica.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas rojas maduras y notas especiadas, con un fondo sutil de hierbas frescas.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo, sin ser abrumador, invita a explorar su complejidad.
- Complejidad: Combina capas de aromas que evocan tanto la fruta fresca como los matices de su paso por barrica.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es suave y equilibrado, con taninos bien integrados y un final persistente.
- Cuerpo: De cuerpo medio, lo que lo hace versátil y apto para diversos acompañamientos gastronómicos.
- Persistencia: Su final prolongado deja una agradable sensación de frutas maduras y especias.
- Equilibrio: La armonía entre su frescura y sus notas especiadas garantiza un disfrute equilibrado y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: I'M Your Organic Red 2022 es un vino que cumple con las expectativas de quienes buscan calidad y accesibilidad en cada botella. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Maridaje: Perfecto con carnes rojas asadas, quesos curados y platos mediterráneos con hierbas frescas.
- Puntuación: Un vino que merece una puntuación alta por su equilibrio, complejidad y carácter accesible.
Resumen
I'M Your Organic Red 2022 es un vino tinto español elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo por Hammeken Cellars. Presenta un color rojo rubí brillante y limpio. En nariz, despliega aromas intensos a frutas rojas y especias, con una complejidad que invita a seguir explorando. En boca, es equilibrado, fresco y frutal, con un final persistente y agradable. Ideal para maridar con carnes asadas y quesos curados.