Introducción
El Cargol Treu Vi 2022 es un vino blanco producido por la bodega Alemany I Corrio en la región de vino de mesa de España. Este vino está elaborado con la variedad 100% Xarel·lo, una uva autóctona que destaca por su capacidad para ofrecer vinos frescos y aromáticos. La cosecha de este 2022 refleja las condiciones climáticas de la región y el compromiso de la bodega con la agricultura ecológica, lo que le otorga un toque distintivo y respetuoso con el medio ambiente. Con una puntuación de 92 puntos en la cata de 2024, este vino destaca por su elegancia y balance. Su precio de 22,00 € lo posiciona como una opción accesible para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Al elegir este Cargol Treu Vi 2022, buscamos un vino con carácter y frescura. La variedad Xarel·lo es ideal para aquellos que prefieren un vino blanco con personalidad, equilibrado y de excelente calidad. Es una elección perfecta para acompañar platos ligeros y frescos, como ensaladas o mariscos.
- Temperatura: Se recomienda servir el Cargol Treu Vi 2022 a una temperatura de entre 8-10°C para asegurar que su sabor se exprese en su máxima frescura. Esta temperatura permite disfrutar de sus matices aromáticos y gustativos de manera óptima.
- Copas: Para este vino, lo ideal es utilizar una copa de vino blanco de boca amplia, que permita que el Cargol Treu Vi 2022 libere todos sus aromas florales y afrutados. La forma de la copa favorece la concentración de los aromas y mejora la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: El Cargol Treu Vi 2022 presenta un color pajizo limpio y brillante, con reflejos dorados. Este tono refleja la juventud del vino y su frescura, invitando a explorar sus aromas y sabores.
- Limpieza: Es un vino perfectamente limpio, sin impurezas, lo que indica una buena elaboración y cuidado en su proceso de vinificación. La claridad del vino refleja su calidad y su proceso de producción respetuoso.
Fase olfativa
- Aromas: El Cargol Treu Vi 2022 tiene un aroma expresivo, con notas de flores blancas y jazmín. Además, se perciben matices de hierbas secas, que le otorgan una sensación de frescura natural. Estos aromas son una muestra clara de la autenticidad de la uva Xarel·lo.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, lo que permite apreciar claramente los componentes florales y herbales sin ser abrumadores. Es un vino con una expresión olfativa agradable y bien integrada.
- Complejidad: El Cargol Treu Vi 2022 muestra una complejidad moderada, en la que se perciben varias capas de aromas que invitan a la reflexión, pero sin resultar excesivos. Esta complejidad es uno de los puntos fuertes de este vino, que invita a disfrutarlo de manera pausada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Cargol Treu Vi 2022 es sabroso y frutal, destacando notas de frutas blancas frescas. Su sabor es agradable, con una acidez bien equilibrada que le da frescura.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, con una textura suave y fácil de beber. Es un vino que ofrece una excelente equilibrio entre frescura y suavidad.
- Persistencia: La persistencia del Cargol Treu Vi 2022 es media, dejando un final limpio y agradable que invita a tomar otro sorbo. La frescura se mantiene en el retrogusto, lo que prolonga la experiencia sensorial.
- Equilibrio: Este vino se caracteriza por un excelente equilibrio entre su acidez y su sabrosidad, logrando una armonía perfecta que lo hace agradable en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Cargol Treu Vi 2022 es un vino blanco fresco, aromático y bien equilibrado. Con una puntuación de 92 puntos, refleja la calidad de su producción ecológica y la autenticidad de la variedad Xarel·lo. Es ideal para quienes buscan un vino versátil y fácil de disfrutar.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con pescados a la parrilla, mariscos, y ensaladas frescas. Su frescura y acidez complementan a la perfección estos platos ligeros, convirtiéndolo en una opción ideal para una comida veraniega o una ocasión especial.
- Puntuación: El Cargol Treu Vi 2022 recibe una puntuación de 92 puntos en la cata de 2024, lo que lo convierte en una excelente opción para los amantes de los vinos blancos.
Resumen
El Cargol Treu Vi 2022 es un vino blanco elaborado al 100% con Xarel·lo. Con una puntuación de 92 puntos en la cata de 2024, destaca por su equilibrio entre frescura, sabrosidad y complejidad aromática. Su color pajizo y su aroma expresivo con notas de flores blancas, jazmín y hierbas secas invitan a disfrutarlo en su máxima expresión. Con una persistencia media y un cuerpo ligero, es ideal para maridar con pescados, mariscos y ensaladas. Su precio de 22,00 € lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan calidad a buen precio.