Introducción
El Venta D’Aubert Solo 100 2022 es un vino tinto que destaca por su personalidad y su enfoque en la variedad Monastrell. Proveniente de la bodega Venta D’Aubert en España, este vino de mesa es una excelente opción para los aficionados que buscan una experiencia sencilla pero memorable. Su fecha de cata fue el 21 de abril de 2024, y a lo largo de la degustación, se identifican notables características balsámicas y herbales, que lo convierten en una propuesta interesante y única. Con una ligera reducción en su perfil, este vino se muestra fácil de beber, invitando a la exploración de su complejidad a través de los sentidos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Venta D’Aubert Solo 100 2022, lo ideal es elegir una ocasión relajada, perfecta para vinos con carácter como este. Gracias a su facilidad de beber y el balance entre su fruta madura y sus matices más complejos, se adapta bien a momentos tanto informales como de celebración.
- Temperatura: Este vino tinto se recomienda servir a una temperatura de entre 14 y 16 grados Celsius. A esta temperatura, los aromas herbales y las notas de cera se expresan con claridad, permitiendo apreciar todo su potencial.
- Copas: La mejor elección sería una copa de tipo burdeos, que favorece la apertura de los aromas y permite disfrutar de la frescura y ligereza del Venta D’Aubert Solo 100 2022. La forma amplia de la copa también ayuda a que se aprecien los matices anisados que presenta el vino.
Fase visual
- Color: En cuanto a su color, el Venta D’Aubert Solo 100 2022 ofrece un tono que podría describirse como balsámico, con un tinte que aporta una personalidad única a su apariencia. Es un vino tinto de intensidad media, con una suavidad que invita a la exploración.
- Limpieza: La limpieza del vino es excelente, con una claridad destacada que resalta su perfil visual. No se presentan impurezas ni turbidez, lo que indica un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, destacan las hierbas silvestres, un perfil que refresca el aire con su naturalidad. Además, las notas anisadas y un ligero toque de cera completan la experiencia aromática, creando una impresión agradable que refleja el carácter de la variedad Monastrell.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media. No resulta excesivamente potente, pero su presencia es lo suficientemente destacada para que cada inhalación aporte nuevas capas de complejidad.
- Complejidad: El Venta D’Aubert Solo 100 2022 presenta una complejidad interesante, con una combinación de notas herbales y algo de reducido que lo hace distinto a otros vinos de su estilo. Es un vino que invita a la reflexión con cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el sabor se muestra como un vino tinto suave, con fruta madura que aporta dulzura sin perder el carácter. Su equilibrio entre los sabores y la ligera reducción lo hace muy fácil de beber, ideal para quienes buscan algo sin complicaciones.
- Cuerpo: El cuerpo es medio, sin ser demasiado pesado, lo que permite disfrutarlo en una amplia variedad de situaciones. La textura es agradable, con una buena integración de los sabores.
- Persistencia: La persistencia es moderada. Después de probar el vino, se mantienen ligeros toques de hierbas y un suave regusto que no se olvida rápidamente.
- Equilibrio: El equilibrio es notable, con una mezcla perfecta entre la fruta madura y los matices más herbales y especiados. No es un vino que se imponga demasiado, pero su personalidad está claramente presente.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Venta D’Aubert Solo 100 2022 es un vino tinto que resulta agradable y accesible. Su facilidad de beber lo hace una excelente opción para una amplia gama de consumidores, desde principiantes hasta más experimentados. Su personalidad se hace notar a través de una mezcla de aromas herbales, anisados y un toque de cera, que le dan complejidad sin resultar abrumador.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carne asada, quesos curados y platos de pasta con salsa robusta. Su facilidad de beber también lo convierte en un acompañante adecuado para tapas o charcutería.
- Puntuación: La puntuación obtenida en esta cata es de 92 puntos, una calificación alta que refleja su buena calidad y el equilibrio que ofrece. Es un vino que, sin ser complejo, sabe destacar con sutileza.
Resumen
El Venta D’Aubert Solo 100 2022 es un vino tinto fácil de beber, con una personalidad única gracias a sus notas herbales y anisadas. Su color balsámico, su equilibrio y su complejidad lo convierten en una opción ideal tanto para iniciarse en el mundo del vino como para quienes buscan algo más sencillo, pero con carácter. Con una puntuación de 92 puntos, se destaca como una excelente opción para el día a día o para acompañar platos sencillos y sabrosos.