Introducción
El Vino Vitheras 2016 es un ejemplo notable de la categoría blanco producido en España. Esta creación de la bodega Vitheras se elabora con una cuidada selección de variedades que incluyen Albarín, Moscatel y Albillo. Su clasificación como Vino de Mesa refleja un enfoque en la calidad y el disfrute accesible, típico de la región.
Preparación
- Selección del vino: El Vitheras 2016 destaca entre los blancos por su mezcla única de Albarín, Moscatel y Albillo. Estos varietales, cada uno con sus características propias, se combinan para ofrecer un vino equilibrado y atractivo.
- Temperatura: Para disfrutar plenamente del Vitheras 2016, se recomienda servirlo a una temperatura fresca, entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura realza sus aromas y sabores sin perder la vivacidad característica de los vinos blancos.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco con una apertura moderada permitirá una mejor apreciación de los aromas del Vitheras 2016. Este tipo de copa facilita la oxigenación del vino y el desarrollo de sus matices aromáticos.
Fase visual
- Color: El Vitheras 2016 presenta un color amarillo pálido con sutiles reflejos dorados. Esta tonalidad es indicativa de la frescura y juventud del vino, características apreciadas en un blanco.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos ni turbidez. Su apariencia cristalina refleja la calidad en el proceso de vinificación y la atención a los detalles.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Vitheras 2016 ofrece una compleja gama de aromas. Se perciben notas de frutas frescas como manzana verde y cítricos, complementadas con ligeros matices florales que añaden profundidad.
- Intensidad: La intensidad aromática del Vitheras 2016 es moderada, proporcionando un perfil olfativo agradable y accesible. Los aromas no son abrumadores, lo que permite disfrutar de cada nota con claridad.
- Complejidad: La complejidad del Vitheras 2016 es notable, ya que combina aromas frutales y florales en una armonía equilibrada. Esta característica revela el cuidado en la selección y mezcla de las variedades.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Vitheras 2016 presenta un sabor fresco y vibrante. Los notas frutales se integran bien con un toque sutil de mineralidad, ofreciendo una experiencia refrescante.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, lo que lo hace muy adecuado para una amplia gama de acompañamientos. Su estructura permite una buena adaptabilidad a diferentes comidas.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, dejando un final agradable y limpio. Esta característica asegura que el Vitheras 2016 sea un vino fácil de disfrutar en diversas ocasiones.
- Equilibrio: El equilibrio del Vitheras 2016 es excelente. La combinación de acidez, cuerpo y aromas se armoniza de manera que ningún elemento domina sobre los demás, logrando una experiencia de degustación placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vitheras 2016 es un blanco que destaca por su frescura y equilibrio. La combinación de Albarín, Moscatel y Albillo ofrece un perfil aromático y gustativo interesante, adecuado tanto para aficionados como para conocedores.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados. Su perfil fresco y afrutado complementa perfectamente estos alimentos sin opacarlos.
- Puntuación: El Vitheras 2016 recibe una puntuación de 88, reflejando su calidad y el equilibrio logrado en este vino blanco. Es una opción destacada para quienes buscan un vino accesible y bien elaborado.
Resumen
El Vitheras 2016 es un blanco español que combina Albarín, Moscatel y Albillo en una mezcla armoniosa. Su color amarillo pálido, aromas frescos y sabor equilibrado lo convierten en una excelente opción para acompañar platos ligeros. Servido a la temperatura adecuada y en la copa apropiada, ofrece una experiencia gratificante y versátil. Con una puntuación de 88, es un vino que merece la pena explorar.