Introducción
El Tierra Fundida Verdello 2021 es un vino blanco de la bodega Tierra Fundida, que destaca por su calidad y elegancia. Procedente de una zona de producción de Vino de Mesa en España, se presenta como una excelente opción para los amantes de los vinos frescos y expresivos. Este Verdello tiene una puntuación de 93 puntos, lo que lo convierte en una elección sobresaliente para cualquier ocasión. En la cata del 7 de mayo de 2024, el vino mostró una gran calidad que se traduce en su color afilado, aroma expresivo y boca llena y elegante.
Preparación
- Selección del vino: Al elegir el Tierra Fundida Verdello 2021, es importante considerar su origen y las características de la variedad. Este vino blanco se distingue por su frescura y potencial, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan un vino elegante y con un perfil aromático atractivo.
- Temperatura: Para disfrutar del Tierra Fundida Verdello 2021 en su máxima expresión, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10°C. Esto ayudará a resaltar su frescura y elegancia en la boca y a equilibrar la intensidad de sus aromas.
- Copas: Para una mejor experiencia, es aconsejable utilizar copas de vino blanco con un tallo largo. Esto permitirá que el aroma se concentre adecuadamente y facilitará una mejor oxigenación del Tierra Fundida Verdello 2021.
Fase visual
- Color: El color de este vino es pajizo brillante, mostrando un tono afilado que refleja su juventud y potencial. Este matiz, junto con su claridad, es una señal de la calidad que se puede esperar al probarlo.
- Limpieza: El vino presenta una excelente limpieza, sin impurezas ni sedimentos, lo que es indicativo de un proceso de elaboración cuidado y un resultado final impecable.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Tierra Fundida Verdello 2021 se caracteriza por un aroma expresivo, con notas florales y de lías finas que aportan complejidad y frescura. Estas características se combinan perfectamente para crear un perfil aromático muy agradable.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es moderada, lo que permite una apreciación gradual de sus matices y evita que se sobrepongan, haciendo que la experiencia sea muy placentera.
- Complejidad: El Tierra Fundida Verdello 2021 presenta una complejidad destacada, ya que sus aromas no son lineales y van evolucionando con el tiempo, mostrando diferentes capas de floralidad y frescura.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino se muestra lleno y con un toque especiado que le da personalidad. Su sabor fresco se mantiene equilibrado, lo que lo convierte en un vino fácil de disfrutar en diversas situaciones.
- Cuerpo: El cuerpo es elegante, con una textura suave y una sensación fresca en el paladar, lo que lo hace perfecto para acompañar una amplia variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia del Tierra Fundida Verdello 2021 es larga, lo que permite disfrutar de sus sabores por varios segundos después de cada sorbo, dejando una impresión duradera de frescura.
- Equilibrio: Este vino blanco presenta un equilibrio excelente entre acidez y sabor, lo que asegura una experiencia agradable tanto para los paladares más exigentes como para aquellos que se inician en el mundo del vino.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tierra Fundida Verdello 2021 es un vino blanco de gran calidad, con una frescura que lo convierte en una opción ideal para disfrutar en cualquier momento. Su elegancia, aroma expresivo y sabor lleno lo hacen destacar en la cata.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos frescos como ensaladas, pescados y mariscos, así como con quesos suaves. Su frescura y equilibrio complementan muy bien estos alimentos.
- Puntuación: El Tierra Fundida Verdello 2021 obtiene una puntuación de 93 puntos, una calificación excelente que refleja su calidad y las buenas características de esta variedad de vino blanco.
Resumen
El Tierra Fundida Verdello 2021 es un vino blanco de gran calidad que destaca por su elegancia y frescura. Presenta un color pajizo brillante y un aroma expresivo con notas florales. En boca, es lleno, especiado, con un cuerpo elegante y una persistencia prolongada. Con un equilibrio excepcional, este vino se convierte en una opción ideal para acompañar platos frescos y mariscos. Su puntuación de 93 puntos refleja el excelente trabajo de la bodega Tierra Fundida.