Introducción
El Alto de Inazares Majarazán 2021 es un vino tinto elaborado en España, concretamente en la zona de vino-de-mesa, que destaca por su elegancia y complejidad. Este vino, compuesto por un 90% de Monastrell, un 7% de Syrah y un 3% de Pinot noir, refleja una excelente armonía entre la fruta y los matices que aportan las diversas variedades. A la vista, este vino presenta una coloración profunda y un aspecto brillante que invita a su degustación. Durante la cata realizada el 02 de abril de 2024, obtuvo una puntuación de 89 puntos, una valoración destacada por su equilibrio, sus toques especiados y herbáceos, y sus notas tostadas y maduros. Con un precio de 23,00 €, es una opción excelente para los amantes de los vinos de calidad que buscan algo sofisticado pero accesible.
Preparación
- Selección del vino: El Alto de Inazares Majarazán 2021 es ideal para quienes disfrutan de vinos con carácter. La combinación de Monastrell, Syrah y Pinot noir otorgan una complejidad única, con un equilibrio entre las notas de maduros y especiados. Su excelente calidad lo convierte en una elección perfecta para maridar con carnes rojas o platos especiados.
- Temperatura: Para disfrutar de todo su potencial, es recomendable servir este vino entre 16-18°C. A esta temperatura, el Alto de Inazares Majarazán 2021 mostrará su equilibrio y los matices herbáceos y tostados que lo hacen especial.
- Copas: Se recomienda utilizar una copa de vino tinto de tamaño medio a grande, que permita que el vino se airee y libere sus aromas especiados y maduros. Esta copa permitirá apreciar la complejidad del vino y disfrutar de su sabor.
Fase visual
- Color: En cuanto al color, el Alto de Inazares Majarazán 2021 presenta una tonalidad intensa, de un rojo oscuro con matices violáceos, que revela su crianza y su cuerpo robusto. La intensidad del color refleja la estructura y la complejidad de las uvas utilizadas, principalmente la Monastrell.
- Limpieza: Este vino se muestra limpio y brillante, lo que indica una correcta vinificación y un excelente cuidado en su proceso de elaboración. No se observan impurezas, lo que añade confianza a su calidad.
Fase olfativa
- Aromas: El Alto de Inazares Majarazán 2021 ofrece una complejidad aromática que se expresa a través de una mezcla de notas especiadas, herbáceas y un toque tostado. Destacan los aromas de frutos rojos maduros que se combinan con un fondo de madera sutil y especias que enriquecen la nariz.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media-alta, lo que permite que los sentidos puedan captar todas las capas de complejidad del vino sin que ningún aroma sobresalga de manera excesiva. Los aromas maduros y especiados se complementan perfectamente.
- Complejidad: Este vino presenta una notable complejidad, fruto de la combinación de las tres variedades de uvas que lo componen. La integración de las notas herbáceas, especiadas y tostadas lo convierte en un vino interesante y de largo recorrido en nariz.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Alto de Inazares Majarazán 2021 se percibe equilibrado con un perfil especiado y herbáceo que le aporta frescura. Los sabores maduros se mezclan con un toque tostado que le da profundidad, sin resultar demasiado pesado.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a robusto, lo que lo hace ideal para acompañar platos contundentes. Su estructura es excelente, gracias a la proporción de Monastrell y la integración de las otras variedades.
- Persistencia: La persistencia es media-larga, con un retrogusto especiado que perdura en el paladar. La sensación de frescura y complejidad se mantiene incluso después de haber terminado el trago.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, el alcohol y los sabores maduros y especiados es impecable, lo que hace que este vino sea muy agradable y fácil de beber, pese a su complejidad.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Alto de Inazares Majarazán 2021 es un vino equilibrado, con una excelente combinación de las variedades de uva que lo componen. Las notas especiadas, herbáceas, tostadas y maduros lo convierten en un vino con gran personalidad y apto para distintos momentos.
- Maridaje: Este vino se puede maridar perfectamente con platos de carnes rojas, como un lomo de cordero o una carne a la parrilla. También combina bien con quesos curados y platos de pasta con salsas fuertes.
- Puntuación: Con una puntuación de 89 puntos, el Alto de Inazares Majarazán 2021 se presenta como una excelente opción para aquellos que buscan un vino tinto con carácter y buena relación calidad-precio.
Resumen
El Alto de Inazares Majarazán 2021 es un vino tinto de vino-de-mesa de España compuesto por un 90% de Monastrell, 7% de Syrah y 3% de Pinot noir, con una cata realizada el 02 de abril de 2024 con 89 puntos. Presenta un equilibrio entre notas especiadas, herbáceas, maduros y tostados. Su cuerpo es robusto, y su persistencia media-larga. Ideal para acompañar carnes rojas o quesos curados, su precio es de 23,00 €.