Introducción
El Alto de Inazares Monastrell 2022 es un vino tinto que destaca por su variedad 100% Monastrell, proveniente de la bodega Alto de Inazares, situada en una de las zonas vinícolas más prometedoras de España. Con una producción basada en prácticas ecológicas, este vino de vino-de-mesa refleja perfectamente el carácter y la madurez de la Monastrell. Con una puntuación de 89 puntos en la cata realizada en abril de 2024, este vino se presenta como una opción excelente para aquellos amantes de los caldos maduros, frutales y especiados, ideales para disfrutar en una amplia variedad de situaciones.
Preparación
- Selección del vino: Al seleccionar este Alto de Inazares Monastrell 2022, es recomendable buscar una botella que provenga directamente de la bodega para asegurarse de la correcta conservación y autenticidad del vino. Este vino ecológico es perfecto para quienes buscan una opción natural y de calidad, elaborada sin la intervención de productos químicos.
- Temperatura: Para una correcta degustación, es aconsejable servir este vino a una temperatura de entre 16-18°C. Esta temperatura ayudará a destacar tanto sus notas especiadas como sus matices frutales.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino tinto con una boca amplia para que el vino respire y se puedan apreciar mejor sus aromas y sabores. Esto es esencial para disfrutar al máximo de su perfil maduro y fluido.
Fase visual
- Color: El Alto de Inazares Monastrell 2022 presenta un color rojo intenso, con tonos que van desde el rojo rubí hasta reflejos algo más oscuros, lo cual es típico de esta variedad de uva. Esta intensidad de color es un reflejo de su madurez.
- Limpieza: En cuanto a la limpieza, este vino se presenta completamente limpio, con una apariencia brillante que refleja su excelente elaboración. No se observan impurezas, lo que demuestra su correcta vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Alto de Inazares Monastrell 2022 ofrece una amplia gama de aromas. Se destacan las notas frutales como frutos rojos maduros, junto con matices especiados que aportan complejidad a su perfil olfativo. También se perciben toques de hierbas secas que le otorgan un carácter distintivo.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media a alta, lo que permite que el vino se exprese de manera contundente y agradable al olfato. Se pueden apreciar claramente sus notas frutales y especiadas sin resultar abrumadoras.
- Complejidad: Este vino tiene una complejidad notable. Los aromas no son simples ni lineales, sino que se van abriendo lentamente, revelando capas adicionales de fruta madura, especias y un ligero toque vegetal.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Alto de Inazares Monastrell 2022 es amable y fluido, con un sabor que refleja fielmente su perfil maduro y frutal. La acidez está bien integrada, y los taninos se sienten suaves pero presentes, lo que aporta una textura agradable al paladar.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, equilibrado, que lo hace fácil de beber pero con suficiente estructura para mantener una sensación de riqueza y profundidad en el gusto.
- Persistencia: La persistencia es bastante buena. El retrogusto es largo, con una mezcla de notas frutales y especiadas que permanecen en el paladar y invitan a seguir disfrutando de la copa.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, el cuerpo y los taninos es excelente, lo que hace de este vino una opción perfecta para disfrutar en una cena o como acompañante de platos bien condimentados.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Alto de Inazares Monastrell 2022 es un vino de gran calidad, bien elaborado, con una marcada personalidad madura y frutal, pero con suficientes matices especiados y fluidos para satisfacer a los más exigentes. Su carácter amable lo convierte en una excelente opción para diferentes momentos.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas, embutidos curados o quesos curados. También puede acompañar platos especiados o guisos de caza, complementando perfectamente los sabores intensos de estos alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 89 puntos, el Alto de Inazares Monastrell 2022 se posiciona como una excelente opción dentro de su categoría. Un vino que ofrece una gran relación calidad-precio y que no decepciona.
Resumen
El Alto de Inazares Monastrell 2022 es un tinto de 100% Monastrell que destaca por su carácter maduro, frutal y especiado. De una bodega ecológica en España, este vino ha sido calificado con 89 puntos en su cata de 2024, lo que lo convierte en una opción atractiva para los amantes de los caldos de calidad. Con un cuerpo medio y un sabor equilibrado, se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C en copas adecuadas. Su persistencia y equilibrio lo hacen ideal para acompañar carnes y quesos curados.