Albahra 2022

Introducción

El Albahra 2022 es un vino tinto de España, de la bodega Envinate. Se trata de un vino de mesa que, con su potente presencia, destaca por sus taninos maduros y una complejidad interesante en su perfil aromático. Este vino ha sido elaborado con una meticulosa selección de uvas y una vinificación que resalta las mejores características de la zona de producción. En esta cata del 2024, se puede percibir una fruta madura acompañada de toques especiados y notas cárnicas, creando una experiencia única para los amantes del vino.

Preparación

• Selección del vino: El Albahra 2022 debe ser seleccionado con cuidado para asegurarse de que esté en su punto óptimo de madurez. Al ser un tinto con una estructura potente, es importante elegir una botella que haya sido almacenada correctamente para preservar sus características. El vino tiene una gran expresión de fruta madura y una ligera influencia del roble cremoso, por lo que debe estar en las condiciones ideales para disfrutar de todo su potencial.

• Temperatura: La temperatura ideal para servir el Albahra 2022 es entre 16-18°C. Este rango de temperatura resalta los matices de la fruta madura y la complejidad de sus aromas, sin que los taninos se vuelvan excesivamente dominantes. A temperaturas más altas, podría perder parte de su frescura y la estructura del vino podría resultar más agresiva.

• Copas: Se recomienda servir el Albahra 2022 en copas grandes, de cristal fino, que permitan la correcta oxigenación del vino. Esto ayudará a que los aromas del roble cremoso y las hierbas secas se expresen mejor, y el vino pueda desplegar todo su potencial. Las copas de vino tinto son perfectas para este tipo de vinos con una potente estructura.

Fase visual

• Color: El Albahra 2022 presenta un color cereza intenso, brillante y atractivo, que denota una buena madurez en la uva. Este tono profundo y vibrante es un buen indicio de la intensidad del vino, prometiendo una experiencia en boca igualmente destacada.

• Limpieza: El vino muestra una gran limpieza en su aspecto visual, sin signos de turbidez ni impurezas. Su claridad refleja una correcta vinificación, y su brillo es testimonio de una cuidadosa elaboración. La limpieza también es un indicativo de que el vino se encuentra en su punto óptimo de consumo.

Fase olfativa

• Aromas: El Albahra 2022 despliega una gama de aromas complejos. La fruta madura es la protagonista, acompañada de notas de hierbas secas, un ligero toque de roble cremoso y unas sutiles notas cárnicas que lo hacen aún más interesante. También se pueden percibir toques de tomate, lo que le otorga una frescura adicional.

• Intensidad: La intensidad aromática es media-alta. Los aromas, especialmente los de la fruta madura y las hierbas secas, se sienten con claridad, sin ser abrumadores, lo que permite una exploración más profunda de los diversos matices del vino.

• Complejidad: Este vino es notablemente complejo, con una combinación de aromas que evolucionan a medida que se respira. La presencia del roble cremoso se equilibra perfectamente con las notas más herbáceas y las ligeras sensaciones cárnicas, que añaden una capa adicional de complejidad.

Fase gustativa

• Sabor: El Albahra 2022 es un vino con un sabor potente. La fruta madura es nuevamente protagonista, combinándose con una estructura especiada y taninos maduros que aportan una sensación de robustez en el paladar. El toque especiado complementa la fruta madura, ofreciendo una experiencia agradable y equilibrada.

• Cuerpo: El vino tiene un cuerpo completo, con una buena densidad que refleja la calidad de la uva y el proceso de vinificación. Es un vino de carácter, con una buena estructura que invita a disfrutarlo lentamente.

• Persistencia: La persistencia del Albahra 2022 es destacable. Su sabor perdura en el paladar, dejando una sensación de equilibrio y una ligera sensación especiada que invita a seguir degustándolo. La persistencia en boca es una prueba de la calidad de este vino.

• Equilibrio: El vino logra un equilibrio excepcional entre su potente cuerpo, la fruta madura y los taninos maduros. No es ni demasiado tánico ni excesivamente afrutado, sino que encuentra un punto medio perfecto que lo hace accesible pero complejo al mismo tiempo.

Conclusiones

• Impresiones generales: El Albahra 2022 es un vino que se presenta con una excelente relación calidad-precio. Con una fruta madura bien integrada con las notas especiadas y los taninos, es una opción ideal para quienes buscan un tinto con personalidad y complejidad. La presencia del roble cremoso y las hierbas secas le otorgan una profundidad que lo hace muy agradable para quienes disfrutan de vinos estructurados.

• Maridaje: Este vino marida bien con carnes rojas a la parrilla, guisos especiados o incluso platos con base de tomate. La intensidad de su fruta madura y las notas cárnicas lo hacen ideal para acompañar platos con sabores profundos y sabrosos.

• Puntuación: En esta cata realizada el 05-06-2024, se le ha otorgado una puntuación de 92 puntos, un reconocimiento a su complejidad y equilibrio, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan un vino de alta calidad.

Resumen

El Albahra 2022 es un vino tinto de gran complejidad, con fruta madura, hierbas secas, roble cremoso y notas cárnicas. Su potente sabor y la buena integración de sus taninos maduros lo convierten en una opción excelente para maridar con carnes y platos especiados. Su color cereza intenso y su limpieza visual complementan una experiencia sensorial completa, desde su aroma hasta su persistencia en boca. Con una puntuación de 92, este vino es una verdadera joya para los aficionados al buen vino.