Introducción
El vino Olagosa 2023 es un blanco de la denominación de origen Rioja DO con una elegancia y frescura destacadas. Este vino está elaborado 100% con Viura, una variedad que le otorga una estructura ligera y frutal, ideal para aquellos que buscan un vino fácil de beber pero lleno de carácter. La bodega Bodegas Perica ha logrado captar la esencia del terroir riojano, ofreciendo un vino que destaca por su estilo tropical y tostado, que lo convierte en una opción refrescante y versátil. En esta cata de 2024, se le otorgaron 90 puntos, lo que resalta la calidad de este vino. Con un precio de 9,50 €, es una opción asequible para aquellos que desean explorar los vinos de Rioja sin sacrificar calidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de este vino en su máxima expresión, es importante elegir un ambiente relajado y una buena compañía. Olagosa 2023 es perfecto para quienes buscan un vino que combine frescura y complejidad. Su aroma a fruta de hueso y su toque tropical lo hacen ideal para acompañar platos ligeros y mariscos.
- Temperatura: La temperatura recomendada para servir este vino es entre los 8 y 10 grados Celsius, lo que permitirá que su frescura y carácter se expresen plenamente. Servido a esta temperatura, el vino mostrará sus notas frutales y su estructura elegante.
- Copas: Es recomendable utilizar una copa de vino blanco con un tazón más estrecho, lo que permitirá que los aromas se concentren y se liberen mejor al momento de beber. Esto hará que disfrutes al máximo del carácter de este Olagosa 2023.
Fase visual
- Color: A nivel visual, Olagosa 2023 presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, lo que refleja su frescura y juventud. Esta tonalidad es característica de los vinos blancos elaborados con la variedad Viura.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, con una apariencia cristalina que invita a disfrutar de su elegancia desde el primer vistazo. No presenta impurezas ni turbidez, lo que asegura su calidad.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, Olagosa 2023 se caracteriza por su aroma a fruta de hueso, como el melocotón maduro, con un fondo tropical que recuerda a piña y mango. Estas notas frescas y afrutadas se complementan con ligeros toques tostados que aportan complejidad y profundidad al vino.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es media, lo que permite que sus notas se perciban claramente sin ser demasiado abrumadoras. Esta característica lo hace ideal para quienes buscan un vino con presencia, pero sin exagerar en su intensidad.
- Complejidad: En cuanto a complejidad, Olagosa 2023 tiene una estructura bien equilibrada que mezcla las notas frutales con las sutiles influencias tostadas, lo que le da un perfil muy interesante sin llegar a ser excesivamente complejo.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor de Olagosa 2023 es frutal y fácil de beber, con un toque ligeramente amargoso al final, que aporta frescura y equilibrio. Su paso por boca es agradable, dejando una sensación limpia y refrescante.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace ideal para acompañar platos ligeros. Su estructura es equilibrada, con una acidez que resalta la frescura de la Viura.
- Persistencia: La persistencia de Olagosa 2023 es media, dejando un retrogusto frutal y ligeramente amargoso que invita a seguir degustándolo.
- Equilibrio: En cuanto a equilibrio, este vino se presenta muy armonioso. Las notas tropicales y el toque tostado se integran perfectamente, y la acidez complementa a la perfección el perfil frutal.
Conclusiones
- Impresiones generales: Olagosa 2023 es un vino blanco muy bien logrado, con un perfil tropical y tostado que lo hace muy versátil. Es un vino fácil de beber, con una acidez refrescante y un toque final amargoso que lo convierte en una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de mariscos, ensaladas frescas, pescados a la parrilla y platos con queso fresco. También puede acompañar de manera deliciosa tapas ligeras, como ensaladilla rusa o ceviches.
- Puntuación: Con una calificación de 90 puntos en la cata de 2024, Olagosa 2023 demuestra su calidad y su capacidad para sorprender a los amantes del vino. Es una opción excelente a un precio de 9,50 €.
Resumen
Olagosa 2023 es un vino blanco de la denominación de origen Rioja DO elaborado 100% con Viura. Su estilo tropical y tostado lo convierte en una opción fresca y fácil de beber, con un aroma a fruta de hueso y un toque ligeramente amargoso en boca. Su limpieza es impecable, y su persistencia media deja una agradable sensación. Con una puntuación de 90 puntos, este vino es una excelente elección para maridar con pescados, mariscos y platos ligeros.