Introducción
El Madam 2023 es un vino blanco que ha capturado la atención de los expertos por su frescura y estilo floral. Elaborado por Valcuerna, una bodega ubicada en la región de la Rioja DO Ca-DOP, en España, este vino destaca por su mezcla de 60% Garnacha blanca y 40% Sauvignon blanc, dos variedades que le aportan un perfil equilibrado y lleno de matices. Con una cata prevista para el 15 de abril de 2024 y una puntuación de 88 puntos, es una opción atractiva para quienes buscan un vino ecológico con una excelente relación calidad-precio, ya que su precio es de 7,00 €.
Preparación
- Selección del vino: El Madam 2023 es una elección ideal para aquellos que desean disfrutar de un vino agradable, floral y frutal. La combinación de Garnacha blanca y Sauvignon blanc ofrece una experiencia única, ideal para maridar con platos ligeros o como acompañante en una comida informal.
- Temperatura: Para disfrutar de todo su potencial, se recomienda servir el Madam 2023 a una temperatura entre 8 y 10°C. Esto permitirá resaltar sus notas florales y frutales, manteniendo un equilibrio perfecto en su frescura.
- Copas: Es aconsejable utilizar copas de vino blanco para maximizar la expresión aromática del Madam 2023. Las copas de boca ancha ayudarán a concentrar los aromas florales y frutales, brindando una experiencia sensorial completa.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Madam 2023 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdes, lo que denota su juventud y frescura. Este tono claro invita a una experiencia refrescante desde el primer vistazo.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable. Su aspecto es brillante y limpio, sin impurezas, lo que es una señal de su cuidado en la elaboración y de la calidad de la uva utilizada.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, se pueden percibir aromas florales como flores blancas, acompañados de toques frutales de cítricos, como la limón y el pomelo, junto con un ligero toque herbáceo que aporta la Sauvignon blanc.
- Intensidad: La intensidad aromática del Madam 2023 es moderada, con una expresión que es suficiente para despertar los sentidos sin resultar abrumadora.
- Complejidad: La complejidad de este vino es bastante agradable, destacando los aromas de fruta fresca y flores con una ligera nota mineral que añade profundidad y carácter.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del Madam 2023 es fresco y suave, con una acidez bien integrada que realza las notas frutales de la cata. El toque floral que se percibe en nariz se mantiene en boca, ofreciendo una experiencia redonda y placentera.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo ligero, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino refrescante y fácil de beber. Su textura es suave y elegante, sin ser pesado.
- Persistencia: La persistencia es media, con un final limpio y agradable que deja una sensación de frescura en el paladar, invitando a un nuevo sorbo.
- Equilibrio: El Madam 2023 está bien equilibrado, con su acidez armonizando perfectamente con sus sabores florales y frutales, lo que lo convierte en una opción deliciosa para diversas ocasiones.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Madam 2023 es un vino blanco ecológico que destaca por su frescura, equilibrio y agradables notas florales y frutales. Con una relación calidad-precio excelente y una puntuación de 88 puntos, es una opción recomendable tanto para principiantes como para conocedores.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos ligeros como ensaladas, pescados y mariscos, así como con quesos frescos. También es una excelente opción para disfrutar solo, en una comida casual o como aperitivo.
- Puntuación: Le otorgamos una puntuación de 88 puntos, destacando su frescura, equilibrio y la calidad de sus aromas y sabores.
Resumen
El Madam 2023 es un vino blanco de la bodega Valcuerna, elaborado con una mezcla de Garnacha blanca y Sauvignon blanc, que ofrece un perfil floral y frutal con un toque de frescura y elegancia. Con una puntuación de 88 puntos y un precio de 7,00 €, es una excelente opción ecológica que destaca por su calidad-precio. Su equilibrio y facilidad de beber lo hacen ideal para maridar con platos ligeros o disfrutar solo en una ocasión especial.