Introducción
El Maior de Mendoza sobre Lías 2023 es un vino blanco elaborado al 100% con la variedad Albariño. Este vino proviene de la bodega Adega Maior de Mendoza, ubicada en la denominación de origen Rías Baixas DO en Galicia, España. En la cata realizada el 28 de mayo de 2024, este vino obtuvo una destacada puntuación de 91 puntos, lo que refleja su excelente calidad y carácter. A un precio de 10,00 €, este Albariño se presenta como una opción accesible para los amantes de los vinos frescos y afrutados, con un toque distintivo de su zona de producción. Su color pajizo brillante y su perfil aromático y gustativo lo convierten en una excelente elección para quienes buscan un vino equilibrado, sabroso y refrescante.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Maior de Mendoza sobre Lías 2023, se recomienda servirlo bien frío, en un ambiente relajado y acompañado de buena compañía. Su perfil fresco y afrutado lo hace ideal para cualquier ocasión especial, ya sea una cena ligera o una celebración con amigos.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este Albariño es entre los 8 y 10°C, lo que ayudará a resaltar su frescura y a mantener intactos sus aromas y sabores. Evita servirlo demasiado frío para no enmascarar sus matices frutales y minerales.
- Copas: Lo ideal es utilizar una copa de vino blanco de cuerpo medio, que permita que el Maior de Mendoza sobre Lías 2023 se oxigene adecuadamente y libere todo su potencial aromático y gustativo. Esto también permite disfrutar mejor de la acidez y el frescor de este vino.
Fase visual
- Color: Este Albariño se presenta con un color pajizo brillante que invita a disfrutarlo visualmente. La claridad y luminosidad de su color reflejan la juventud y frescura del vino.
- Limpieza: En cuanto a limpieza, el Maior de Mendoza sobre Lías 2023 es perfectamente nítido, sin impurezas, lo que asegura una buena calidad en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, este vino destaca por su expresión frutal, con notas de fruta madura, como melocotón y manzana, que se combinan con ligeras reminiscencias de flores secas y un toque mineral muy sutil.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es media, lo que invita a una exploración más profunda del vino. Es un vino que no golpea, sino que se deja descubrir lentamente.
- Complejidad: El Maior de Mendoza sobre Lías 2023 presenta una buena complejidad para un vino joven, con aromas bien equilibrados entre lo frutal y lo mineral, lo que le da un perfil atractivo para los conocedores y aficionados al Albariño.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino es sabroso, con una buena acidez que aporta frescura. El sabor es afrutado, con una retro-nasal de frutas frescas que mantiene el equilibrio entre suavidad y vivacidad.
- Cuerpo: El Maior de Mendoza sobre Lías 2023 tiene un cuerpo medio, lo que lo hace versátil y adecuado para una gran variedad de platos sin perder su elegancia.
- Persistencia: Este vino tiene una persistencia media, con un final afrutado que deja una agradable sensación fresca.
- Equilibrio: El Maior de Mendoza sobre Lías 2023 está perfectamente equilibrado, con una acidez que acompaña la fruta madura sin que ninguna de las partes sobresalga demasiado. Es un vino armónico y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Maior de Mendoza sobre Lías 2023 es un Albariño que destaca por su frescura, sabrosidad y equilibrio. Su perfil afrutado y su toque mineral lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un vino refrescante con personalidad.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas y platos ligeros. También es una buena opción para acompañar quesos suaves o tapas.
- Puntuación: Con una puntuación de 91 puntos, el Maior de Mendoza sobre Lías 2023 es un vino altamente recomendable para quienes buscan calidad a un precio asequible.
Resumen
El Maior de Mendoza sobre Lías 2023 es un vino blanco elaborado con Albariño que refleja lo mejor de la región de Rías Baixas DO. Su color pajizo brillante y sus aromas afrutados y minerales lo convierten en una opción atractiva y sabrosa. En boca, es fresco, sabroso, con buena acidez y un final afrutado. Ideal para maridar con mariscos o platos ligeros, este vino es perfecto para quienes disfrutan de vinos frescos y equilibrados. Con una puntuación de 91 puntos, es una excelente elección para cualquier ocasión.