Introducción
El vino blanco Eduardo Peña 2023 es una excelente propuesta de la bodega Eduardo Peña, ubicada en la zona de producción de Ribeiro do DOP, en España. Este vino es una mezcla de variedades autóctonas, destacando un 40% de Treixadura, 30% de Albariño, 20% de Godello, 5% de Loureiro y 5% de Lado. Su estilo es muy frutal, jugoso, maduro, aromático y amable, con una boca correcta que resalta la frescura de las uvas. En cuanto a la cata realizada el 3 de junio de 2024, este vino obtuvo una puntuación de 89 puntos. Con un precio de 15,00 €, se presenta como una opción atractiva para los amantes de los vinos blancos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Eduardo Peña 2023, lo ideal es elegirlo como acompañante de una comida ligera o como aperitivo. Su sabor fácil de beber lo hace adecuado para diferentes ocasiones y maridajes. Su combinación de variedades le confiere un perfil único que se adapta a una amplia gama de paladares.
- Temperatura: El vino debe servirse a una temperatura de 8-10°C, lo que permitirá que sus aromas y su boca correcta se expresen de manera óptima, resaltando la frescura de las uvas.
- Copas: Para disfrutar de todo su potencial, es recomendable utilizar una copa de vino blanco con un recipiente algo más amplio. Esto permitirá que el aroma se concentre y que el vino se oxigene ligeramente, potenciando su expresión frutal y su suavidad en boca.
Fase visual
- Color: El Eduardo Peña 2023 presenta un color amarillo pálido, con reflejos verdosos que evocan su frescura. Este tono es característico de los vinos jóvenes y de calidad que se elaboran en la región de Ribeiro.
- Limpieza: La limpieza es impecable, con un líquido brillante y limpio, sin impurezas, lo que refleja su cuidado en el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el vino ofrece un perfil aromático muy primario, destacando notas frescas de plátano. Estas notas frutales se combinan con un ligero toque floral, propio de la variedad Loureiro.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite apreciar todos los matices del vino sin ser demasiado dominante.
- Complejidad: Este vino no es excesivamente complejo, pero ofrece una agradable armonía en sus aromas, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un blanco fresco y fácil de disfrutar.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor es frutal, con notas de plátano que se perciben también en boca, junto con una ligera acidez que refresca el paladar. Es un vino jugoso, con una boca correcta que invita a seguir bebiendo.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es medio, con una textura suave que lo hace muy amable y fácil de beber. Su presencia en boca no es pesada, lo que lo convierte en un excelente vino de verano.
- Persistencia: La persistencia es corta, lo que subraya su frescura y la naturaleza ligera del vino. A pesar de ser un vino con una acidez notable, no deja un retrogusto duradero.
- Equilibrio: El equilibrio es adecuado, con una acidez bien integrada que no sobrepasa el dulzor natural de la fruta. Es un vino que sabe mantenerse en armonía en boca, sin resultar ni demasiado ácido ni demasiado dulce.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Eduardo Peña 2023 es un vino blanco que destaca por su frescura, su perfil frutal y su gran facilidad de beber. Es una opción perfecta para aquellos que buscan un vino accesible, amable y con un carácter muy primario. La combinación de Treixadura, Albariño, Godello, Loureiro y Lado crea un balance perfecto entre fruta y frescura.
- Maridaje: Este vino se marida idealmente con platos ligeros, como mariscos, pescados o ensaladas frescas. También puede acompañar perfectamente a quesos suaves o platos de pasta con salsas ligeras.
- Puntuación: El Eduardo Peña 2023 obtiene una puntuación de 89 puntos en la cata realizada el 3 de junio de 2024, lo que refleja su calidad y el buen trabajo de la bodega.
Resumen
El Eduardo Peña 2023 es un vino blanco fresco, jugoso y aromático, con una boca correcta que lo hace fácil de disfrutar. De las variedades de Treixadura, Albariño, Godello, Loureiro y Lado, presenta un perfil frutal con notas de plátano, con un cuerpo medio y una persistencia corta. Ideal para maridar con platos ligeros y disfrutar en días calurosos, se presenta como una opción perfecta para quienes buscan un vino amable y equilibrado.