Introducción
El 1018 Garnatxa Sumoll 2020 es un vino tinto que refleja la esencia de la zona de producción del Pla de Bages en la D.O.P. Pla de Bages. Con una composición mayoritaria de Garnacha (90%) y una pequeña adición de Sumoll (10%), este vino destaca por su equilibrio y complejidad. España es la cuna de este tinto, que muestra un estilo fluido y frutal, ideal para los amantes de los vinos que buscan frescura y carácter en una copa. Con una cata que apunta a un resultado notable, este vino tiene mucho que ofrecer en cada sorbo. Su precio de 18,00 € lo coloca en un rango accesible para los aficionados al buen vino, que buscan calidad a un precio razonable.
Preparación
- Selección del vino: El 1018 Garnatxa Sumoll 2020 es una excelente opción para quienes desean explorar vinos con una composición de variedades tradicionales. La combinación de Garnacha y Sumoll aporta un toque distintivo al vino, destacándose en las catas por su frutalidad y complejidad.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 14°C y 16°C. Esta temperatura resalta su frutalidad y permite disfrutar mejor de la suavidad de sus taninos maduros. Evitar temperaturas más altas ayudará a mantener la frescura del vino.
- Copas: Para disfrutar del 1018 Garnatxa Sumoll 2020, lo ideal es utilizar una copa de vino tinto de boca ancha, que permita que el vino respire y libere todos sus aromas. Esto también favorecerá una mejor apreciación de su cuerpo y equilibrio.
Fase visual
- Color: El 1018 Garnatxa Sumoll 2020 se presenta con un color cereza intenso, una tonalidad que destaca en la copa y sugiere la riqueza y profundidad del vino. Este tono refleja la presencia de fruta roja en su composición.
- Limpieza: El vino es completamente limpio en su apariencia, sin impurezas visibles, lo que es un indicativo de la calidad de la vinificación. Su aspecto brillante da una sensación de frescura y pureza.
Fase olfativa
- Aromas: El primer contacto con la nariz revela una combinación de hierbas secas, cacao fino y notas de fruta roja y negra. Estos aromas se mezclan perfectamente, creando una complejidad olfativa que invita a profundizar en su exploración.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, pero bien definida. Se perciben notas especiadas y de frutas maduras, lo que aporta una sensación de frescura y un toque agradable de dulzura.
- Complejidad: Este vino presenta una complejidad equilibrada, donde la mezcla de los aromas de hierbas secas y fruta se entrelazan de forma armónica, sin que ninguna de ellas sobresalga en exceso.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1018 Garnatxa Sumoll 2020 ofrece una experiencia de fruta madura con un toque especiado. Los taninos maduros se sienten redondeados y bien integrados, proporcionando una sensación de suavidad en el paladar.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, ideal para quienes buscan una bebida con carácter pero no demasiado pesada. Su textura fluida hace que sea fácil de disfrutar en diversas situaciones.
- Persistencia: La persistencia en boca es bastante notable, con un regusto que deja una sensación de fruta madura y especias agradables. La persistencia media invita a seguir disfrutando cada sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio es uno de los puntos fuertes de este vino. La combinación de taninos maduros, acidez moderada y fruta madura da como resultado un vino armónico, que no se siente ni demasiado pesado ni demasiado ligero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1018 Garnatxa Sumoll 2020 es un vino de gran calidad que sorprende por su equilibrio y la armonía de sus aromas y sabores. Su composición de Garnacha y Sumoll le otorgan una personalidad única, perfecta para quienes buscan un vino accesible pero con carácter.
- Maridaje: Este vino marida bien con carnes asadas, quesos curados y platos especiados. Su estructura media hace que sea un acompañante ideal para comidas que requieren un vino que resalte sin arrebatar protagonismo.
- Puntuación: Con una puntuación de 90 puntos, el 1018 Garnatxa Sumoll 2020 es una excelente elección para cualquier amante del buen vino que busque calidad y distinción.
Resumen
El 1018 Garnatxa Sumoll 2020 es un vino tinto que se caracteriza por su equilibrio, frutalidad y complejidad. Con una base de Garnacha y un toque de Sumoll, este vino ofrece una experiencia agradable tanto en nariz como en boca. Su cuerpo medio y taninos maduros lo convierten en una opción ideal para maridar con carnes y quesos. Con una puntuación de 90 puntos, es una excelente elección para quienes buscan un vino de calidad a un precio razonable.