Introducción
En el vibrante mundo de los vinos, el Passió 2017 se presenta como una propuesta interesante dentro de la categoría de rosado. Este vino proviene de Bodega Blanca Terra, ubicada en la soleada isla de Mallorca, España. El Passió 2017 es un vino que explora el perfil de las variedades Monastrell, Manto negro y Syrah, y está clasificado bajo la denominación Vino de la Tierra / I.G.P.. En este artículo, exploraremos sus características detalladas para brindar una visión completa sobre este atractivo rosado.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Passió 2017, es esencial seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Asegúrese de que el vino no haya sido expuesto a temperaturas extremas ni a la luz directa, lo que podría afectar su calidad.
- Temperatura: Este rosado se disfruta mejor a una temperatura de 8-10°C. Enfriarlo adecuadamente realza sus cualidades y garantiza una experiencia más refrescante.
- Copas: Para una mejor apreciación del Passió 2017, se recomienda utilizar copas de vino rosado o copas de vino blanco. Esto permite que el vino respire adecuadamente y que sus aromas se expresen con claridad.
Fase visual
- Color: El Passió 2017 exhibe un color rosa pálido, que revela su juventud y frescura. Este matiz es característico de los rosados elaborados con las variedades mencionadas.
- Limpieza: En la fase visual, el vino presenta una limpieza cristalina, sin turbidez ni sedimentos, indicando una buena calidad y una elaboración cuidada.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Passió 2017 ofrece una gama de aromas frutales, destacando notas de fresas y cerezas. También se aprecian sutiles matices florales que enriquecen su perfil.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es media, permitiendo una experiencia olfativa equilibrada sin ser abrumadora.
- Complejidad: La complejidad del Passió 2017 es moderada, con una mezcla armónica de notas frutales y florales, lo que lo hace agradable y accesible.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Passió 2017 se presenta con un sabor fresco y afrutado, que refleja las notas percibidas en la fase olfativa. La acidez está bien integrada, proporcionando un perfil refrescante.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, típico de los rosados, lo que contribuye a su carácter suave y fácil de beber.
- Persistencia: La persistencia es media, con un final agradable que deja una ligera impresión de fruta fresca en el paladar.
- Equilibrio: El equilibrio del Passió 2017 es muy bueno, con una armonía entre la acidez, el sabor y la frescura, haciendo de este rosado una opción muy versátil.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Passió 2017 se destaca como un rosado bien elaborado que ofrece una experiencia placentera y refrescante. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en una excelente elección para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, mariscos o pasta fría. Su frescura lo hace perfecto para combinar con comidas veraniegas.
- Puntuación: La puntuación para el Passió 2017 es de 88 puntos, destacando su calidad y equilibrio en la categoría de rosados.
Resumen
El Passió 2017 es un rosado elaborado por Bodega Blanca Terra en Mallorca, con una mezcla de Monastrell, Manto negro y Syrah. Este vino, clasificado como Vino de la Tierra / I.G.P., ofrece un color rosa pálido, aromas de fresas y cerezas, y un sabor fresco con una ligera persistencia. Su equilibrio y versatilidad lo hacen adecuado para acompañar una variedad de platos ligeros. Con una puntuación de 88 puntos, el Passió 2017 es una opción destacada en su categoría.