Introducción
El vino rosado Passió 2022 de la Bodega Blanca Terra, ubicada en la pintoresca isla de Mallorca, representa una combinación única de las variedades Cabernet Sauvignon, Malvasía, y Merlot. Conocido por su estilo frutal, con notas de flores secas, este vino ofrece una experiencia sensorial que captura la esencia del clima mediterráneo de la región.
Preparación
- Selección del vino: Seleccionar el vino Passió 2022 implica optar por un rosado que equilibra la madurez de la uva con la frescura característica de los vinos de la Tierra de Mallorca.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8-10°C para resaltar su frescura y los aromas florales y frutales.
- Copas: Utilizar copas con forma de tulipa ayuda a concentrar los aromas y mantener la temperatura ideal para disfrutar plenamente del vino.
Fase visual
- Color: El Passió 2022 presenta un atractivo color rosado pálido, característico de los vinos elaborados con estas variedades.
- Limpieza: Limpio y brillante, revela su cuidada elaboración y pureza en cada sorbo.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas frutales frescos como fresas y frambuesas, complementados con sutiles notas florales que añaden complejidad.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática moderada, que invita a descubrir sus matices con cada inhalación.
- Complejidad: La combinación de variedades aporta una complejidad aromática equilibrada y armoniosa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Passió 2022 es suave y refrescante, con sabores que recuerdan a frutas maduras y un ligero toque floral.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, que ofrece una textura agradable y un paso sedoso por el paladar.
- Persistencia: Su final es persistente y limpio, dejando una agradable sensación frutal que perdura.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre acidez y dulzor, garantiza una experiencia gustativa armónica y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Passió 2022 es un rosado que captura la esencia de Mallorca en cada sorbo, con una estructura equilibrada y una rica paleta aromática y gustativa.
- Maridaje: Perfecto para acompañar ensaladas frescas, mariscos y platos mediterráneos ligeros.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y carácter distintivo, el Passió 2022 se posiciona como una excelente elección para los amantes de los vinos rosados.
Resumen
Passió 2022 de Bodega Blanca Terra es un vino rosado de Mallorca, elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon, Malvasía y Merlot. Destaca por su estilo frutal, con notas de flores secas, fresco y maduro. De color rosado pálido, limpio y brillante, ofrece aromas frutales y florales, con una complejidad equilibrada. En boca es suave y refrescante, con cuerpo medio y una persistencia agradable. Ideal para maridar con ensaladas, mariscos y cocina mediterránea ligera.