Introducción
El Macià Batle 2009 Crianza es un vino tinto de la región de Mallorca, España, bajo la clasificación de Vino de la Tierra. Este crianza es una combinación elegante de variedades de uva como Manto negro, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, que se ensamblan para crear un vino de notable complejidad y carácter. Su proceso de crianza en barricas le confiere una madurez y una profundidad que reflejan el terroir mallorquín y la experiencia de la Bodegues Macià Batle.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Macià Batle 2009 Crianza, es fundamental seleccionar una botella en buen estado, con una adecuada conservación que respete sus condiciones originales.
- Temperatura: El vino debe ser servido a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura favorece la expresión óptima de sus aromas y sabores, equilibrando el cuerpo del vino.
- Copas: Utilice copas de vino tinto con una buena apertura para permitir que el Macià Batle 2009 Crianza respire y desarrolle sus aromas. Las copas con un tazón amplio son ideales para este propósito.
Fase visual
- Color: El Macià Batle 2009 Crianza presenta un color rojo rubí profundo con matices teja, evidenciando su evolución durante el proceso de crianza.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillantez, sin partículas en suspensión, lo cual indica un proceso de vinificación y filtrado bien ejecutado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Macià Batle 2009 Crianza ofrece una rica gama de aromas que incluyen notas de frutos rojos maduros, especias y ligeros toques de vainilla y tabaco, derivados de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, permitiendo percibir claramente las diferentes capas de su perfil olfativo.
- Complejidad: El vino destaca por su complejidad olfativa, con una combinación armoniosa de aromas frutales y especiados que se complementan mutuamente.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Macià Batle 2009 Crianza presenta sabores de frutas negras, como cerezas y moras, con un toque de madera y especias que reflejan su crianza.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a robusto, con una estructura bien equilibrada que proporciona una experiencia de cata completa y satisfactoria.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un retrogusto que prolonga las sensaciones de frutas y especias.
- Equilibrio: El equilibrio del vino es excelente, con una integración armoniosa de taninos, acidez y notas aromáticas.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Macià Batle 2009 Crianza es un vino tinto de gran calidad, que ofrece una experiencia de cata rica y compleja. Su crianza en barrica le ha conferido una profundidad y una elegancia destacables.
- Maridaje: Este crianza marida perfectamente con platos de carne roja, caza y quesos curados. Su estructura y sabor robusto complementan bien estos alimentos.
- Puntuación: El Macià Batle 2009 Crianza recibe una puntuación de 89 puntos, reflejando su destacada calidad y el equilibrio logrado en su proceso de crianza.
Resumen
El Macià Batle 2009 Crianza es un vino tinto de Mallorca que destaca por su complejidad, equilibrio y una crianza bien lograda. Con una coloración atractiva, una buena limpieza, y aromas y sabores bien integrados, es una excelente opción para acompañar platos contundentes. Su puntuación de 89 puntos confirma su calidad y el éxito en la crianza.