Introducción
El vino blanco Macià Batle 2021 nos transporta a la soleada isla de Mallorca, donde Bodegues Macià Batle elabora sus vinos bajo la Denominación de Origen Vino de la Tierra / I.G.P. Mallorca. Este vino se caracteriza por su perfil cítrico, herbal, frutal, fresco y balsámico, reflejando la riqueza de la tierra y el clima mediterráneo.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Macià Batle 2021, elija un lugar fresco y sin luz directa para su almacenamiento.
- Temperatura: Sirva este vino a una temperatura entre 8-10°C para resaltar sus aromas frescos y vibrantes.
- Copas: Utilice una copa de tulipa o copa blanca estándar para apreciar adecuadamente sus aromas y estructura en boca.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Este vino muestra una limpidez brillante y cristalina, evidencia de una cuidadosa elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas intensos de cítricos como limón y pomelo, acompañados de notas herbales y un sutil fondo balsámico.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta, capturando la esencia vibrante de la variedad.
- Complejidad: A pesar de su juventud, muestra una complejidad notable que invita a explorar sus capas aromáticas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, ofrece una explosión de sabores cítricos y frutales, con una acidez refrescante que equilibra su cuerpo ligero.
- Cuerpo: Ligero y ágil en estructura, perfecto para acompañar momentos de ocio y comidas ligeras.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación refrescante en el paladar.
- Equilibrio: Excelente equilibrio entre acidez, alcohol y estructura, garantizando una experiencia gustativa armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: Macià Batle 2021 es un vino blanco que destaca por su frescura y expresión frutal, ideal para disfrutar en climas cálidos y con platos mediterráneos.
- Maridaje: Perfecto con pescados blancos, mariscos frescos, ensaladas y quesos suaves.
- Puntuación: 9/10. Un vino blanco que cautiva por su vivacidad y carácter refrescante.
Resumen
Macià Batle 2021 es un vino blanco de Mallorca que impresiona por su frescura cítrica y notas herbales, destacándose por su equilibrio y persistencia en boca. Perfecto para acompañar comidas ligeras y disfrutar en cualquier ocasión bajo el sol mediterráneo.