Introducción
El Ferreret Girò Ros 2017 es un vino blanco de gran interés para los aficionados a los vinos de Mallorca. Producido por Bodegas José L. Ferrer, este vino se destaca por su pureza y la riqueza de la variedad Giró ros. A pesar de ser una opción de Vino de la Tierra / I. G. P., el Girò ros ofrece una experiencia sensorial notable, reflejando las características únicas de la región y la bodega.
Preparación
- Selección del vino: El Ferreret Girò Ros 2017 se debe elegir si se busca un vino blanco que combine frescura y complejidad. Su variedad Giró ros y la zona de producción en Mallorca le aportan un perfil distintivo.
- Temperatura: Para disfrutar plenamente del Ferreret Girò Ros 2017, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite resaltar sus características frescas y frutales.
- Copas: Utilice copas de vino blanco con una forma ligeramente acampanada para favorecer la liberación de los aromas y permitir una mejor apreciación del Ferreret Girò Ros 2017.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Ferreret Girò Ros 2017 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, indicativo de su frescura y juventud.
- Limpieza: Este vino muestra una limpieza impecable, sin signos de turbidez o partículas en suspensión, lo que confirma su buena elaboración y cuidado en el proceso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Ferreret Girò Ros 2017 ofrece un perfil aromático que incluye notas de frutas blancas como manzana y pera, junto con un sutil toque floral.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada pero bien definida, permitiendo que los aromas se expresen de manera equilibrada.
- Complejidad: La complejidad del vino es notable para su categoría, con capas de aromas que invitan a una exploración más profunda.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Ferreret Girò Ros 2017 se caracteriza por un sabor fresco y afrutado, con un toque sutil de cítricos.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace adecuado tanto para aperitivos como para acompañar comidas ligeras.
- Persistencia: La persistencia en boca es breve pero agradable, dejando una ligera sensación de frescura tras cada sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y sabor es excelente, proporcionando una experiencia de cata armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Ferreret Girò Ros 2017 es un vino blanco atractivo que refleja la calidad de la bodega y la riqueza de la variedad Giró ros. Su frescura y equilibrio lo convierten en una opción destacada para quienes aprecian los vinos de Mallorca.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, ensaladas frescas o pescados blancos. Su perfil ligero y afrutado complementa perfectamente estos platos.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 90, destacando por su calidad y la capacidad de ofrecer una experiencia placentera.
Resumen
El Ferreret Girò Ros 2017 es un vino blanco de Mallorca que destaca por su frescura, equilibrio y la riqueza de su variedad Giró ros. Con un color amarillo pálido y un perfil aromático de frutas blancas y flores, ofrece una experiencia agradable tanto en el aroma como en el sabor. Su cuerpo ligero y su persistencia breve lo hacen adecuado para acompañar platos ligeros, y su excelente equilibrio le ha valido una puntuación de 90.