Introducción
El 4 Kilos 2020 es un vino tinto de la variedad Callet, elaborado por la bodega 4 Kilos Vinícola en la soleada isla de Mallorca, España. Este vino, clasificado bajo la denominación Vino de la Tierra / I.G.P., destaca por su carácter distintivo y expresivo, capturando la esencia del terruño mallorquín.
Preparación
- Selección del vino: El 4 Kilos 2020 se elabora meticulosamente seleccionando las mejores uvas de la variedad Callet, asegurando la calidad desde el viñedo hasta la bodega.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente su complejidad aromática y estructura en boca.
- Copas: Utilice copas de cristal transparente con un borde ligeramente abierto para favorecer la oxigenación y la liberación de aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo rubí con matices violáceos, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Es limpio y brillante, reflejando su cuidadoso proceso de vinificación y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega intensos aromas a frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, complementados por notas sutiles de especias y hierbas mediterráneas.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática notable que invita a descubrir sus capas de fragancias con cada copa.
- Complejidad: Destaca por su complejidad aromática, resultado del equilibrio entre la fruta fresca y los toques especiados.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 4 Kilos 2020 es armonioso y estructurado, con sabores que recuerdan a frutas rojas confitadas y un leve toque mineral.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio que aporta una sensación sedosa y agradable en el paladar.
- Persistencia: Su final es persistente, dejando una agradable sensación de fruta madura y especias que perdura en el retrogusto.
- Equilibrio: Presenta un excelente equilibrio entre acidez, taninos suaves y alcohol, ofreciendo una experiencia de degustación equilibrada y armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 4 Kilos 2020 es un vino que cautiva por su expresión frutal y su complejidad aromática, reflejando fielmente el carácter del terruño mallorquín.
- Maridaje: Ideal para acompañar platos mediterráneos como carnes a la parrilla, embutidos ibéricos y quesos curados.
- Puntuación: 95 puntos.
Resumen
El 4 Kilos 2020 es un tinto excepcional de Mallorca, elaborado con la variedad Callet por 4 Kilos Vinícola. Destaca por su intensidad aromática, equilibrio en boca y final persistente. Perfecto para maridar con cocina mediterránea y disfrutar en cualquier ocasión especial.