Introducción
El vino The Artist 2015 Crianza de la bodega Finca Can Axartell, ubicada en la idílica isla de Mallorca, representa la excelencia en la categoría de Tinto Crianza. Elaborado con las variedades autóctonas Callet y Manto negro, junto con Syrah, Merlot, y Pinot noir, este vino de la Tierra de Mallorca captura la esencia única de su terruño.
Preparación
- Selección del vino: Elegir cuidadosamente el The Artist 2015 Crianza garantiza una experiencia sensorial completa, destacando sus cualidades distintivas.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente su complejidad aromática y estructura.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente y con forma de tulipa permite capturar y concentrar los aromas del vino de manera óptima.
Fase visual
- Color: Presenta un profundo color rojo rubí con matices violáceos, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su cristalina transparencia revela su cuidadosa elaboración y crianza en barricas.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutos rojos maduros, notas florales sutiles y un fondo especiado, que evoca la rica diversidad de su composición varietal.
- Intensidad: Su bouquet es notablemente expresivo, invitando a explorar cada capa de aromas con curiosidad.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que revela su evolución en barrica y la integración armoniosa de sus componentes.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se distingue por su equilibrio entre fruta madura, notas tostadas y un ligero toque mineral, que culmina en un final largo y persistente.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio con taninos suaves y bien integrados, que aseguran una textura sedosa y agradable.
- Persistencia: Su prolongada persistencia en boca subraya su calidad y estructura, dejando una impresión memorable.
- Equilibrio: La armonía entre sus elementos asegura una experiencia gustativa equilibrada y gratificante.
Conclusiones
- Impresiones generales: The Artist 2015 Crianza es un vino que encarna la artesanía y la pasión por la viticultura de Mallorca, ideal para los amantes de los tintos con carácter y elegancia.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza y quesos curados, realzando cada bocado con su complejidad y estructura.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 89 puntos, este vino demuestra su excelencia y potencial de guarda.
Resumen
En resumen, The Artist 2015 Crianza de Finca Can Axartell es un tinto crianza que seduce desde la primera mirada hasta el último sorbo, revelando la riqueza de los vinos de Mallorca en cada detalle.