Introducción
El The Artist 2016 Crianza es un vino tinto de la bodega Finca Can Axartell, situado en la pintoresca isla de Mallorca, España. Este vino, con la denominación de Vino de la Tierra (I.G.P.), destaca por su complejidad y elegancia. Clasificado como un Crianza, ha sido criado en barricas de roble para desarrollar sus características distintivas. A lo largo de este artículo, exploraremos sus aspectos visuales, olfativos y gustativos para entender mejor qué lo hace especial.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del The Artist 2016 Crianza en su mejor momento, selecciona una botella en óptimas condiciones. Asegúrate de que ha sido almacenado correctamente en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Este tinto crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar sus matices y aromas, permitiendo una experiencia de degustación más rica.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una forma redondeada y amplia para permitir que el vino respire y libere sus aromas de manera óptima.
Fase visual
- Color: El The Artist 2016 Crianza presenta un color rojo rubí profundo, con matices que evidencian su crianza en barrica. Esta tonalidad indica una evolución adecuada y la presencia de compuestos fenólicos.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos visibles, lo cual es indicativo de un buen proceso de filtrado y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el The Artist 2016 Crianza ofrece una mezcla compleja de aromas a frutas rojas maduras como cerezas y ciruelas, junto con notas de vainilla y especias derivadas de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable pero no abrumadora, proporcionando una experiencia olfativa rica y bien equilibrada.
- Complejidad: Este vino muestra una buena complejidad en sus aromas, con capas que se despliegan lentamente, revelando tanto notas frutales como de madera y especias.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el The Artist 2016 Crianza se caracteriza por un sabor a frutas maduras, complementado por matices de roble y un toque sutil de chocolate.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a pleno, con una textura sedosa que le da una presencia agradable en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es prolongada, dejando un retrogusto que recuerda a las frutas rojas y las especias, lo cual es indicativo de su crianza y calidad.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y sabor es excelente, proporcionando una experiencia de degustación armoniosa y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El The Artist 2016 Crianza es un vino tinto de gran carácter, con una combinación bien lograda de frutas, especias y notas de roble. Su crianza en barrica ha añadido profundidad y complejidad, haciéndolo un vino digno de ser apreciado en diversas ocasiones.
- Maridaje: Es ideal para acompañar carnes asadas, platos de caza y quesos curados. Su estructura y sabor complementan muy bien estos alimentos, realzando tanto el vino como la comida.
- Puntuación: El The Artist 2016 Crianza obtiene una puntuación de 90 puntos en cata, destacándose por su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia de degustación placentera y memorable.
Resumen
El The Artist 2016 Crianza es un vino tinto de la bodega Finca Can Axartell de Mallorca, con una crianza que aporta profundidad y complejidad. Presenta un color rojo rubí, aromas a frutas rojas y especias, y un sabor equilibrado con una buena persistencia. Ideal para acompañar carnes y quesos, recibe una puntuación de 90 puntos por su notable calidad.