Introducción
El vino es una expresión artística que se materializa en cada botella, capturando la esencia de su tierra y el trabajo meticuloso de quienes lo elaboran. En el caso del The Artist 2021 Crianza, de la prestigiosa Bodega Finca Can Axartell en Mallorca, encontramos un ejemplo sublime de cómo la pasión y la calidad se fusionan para crear una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente el The Artist 2021 Crianza, es crucial elegir el momento adecuado para abrirlo, asegurándose de que respire unos momentos antes de servirlo.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino tinto crianza entre 16°C y 18°C para resaltar su complejidad aromática y estructura equilibrada.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino y de forma adecuada permitirá que los aromas se concentren y se disfrute de cada matiz de este excepcional vino de la Tierra de Mallorca.
Fase visual
- Color: Presenta un profundo color rojo rubí con destellos granates, indicativo de su juventud y crianza en barrica.
- Limpieza: Su limpidez es notable, revelando la cuidadosa vinificación y clarificación a la que ha sido sometido.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas intensos a frutos rojos maduros, notas especiadas y un sutil toque de vainilla, derivado de su paso por madera, seducen desde el primer momento.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, demostrando la concentración de fruta y la elegancia de su crianza.
- Complejidad: Se percibe una complejidad aromática que invita a explorar cada capa con detenimiento, revelando matices en cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el The Artist 2021 Crianza muestra una armoniosa combinación de fruta madura, taninos suaves y un equilibrio perfecto entre frescura y estructura.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, que llena el paladar con una textura sedosa y un final largo y persistente.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una impresión duradera que invita a saborear cada momento.
- Equilibrio: Destaca por su equilibrio entre acidez, alcohol y estructura, resultado de una cuidadosa elaboración y crianza.
Conclusiones
- Impresiones generales: El The Artist 2021 Crianza es un vino que cautiva desde el primer sorbo, demostrando la excelencia de la Bodega Finca Can Axartell y la singularidad de los vinos de Mallorca. Es una opción ideal para aquellos que buscan calidad y distinción en cada botella.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados o platos de caza, realzando cada sabor con su estructura y complejidad.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 92 puntos, este vino tinto crianza confirma su posición entre los mejores, garantizando una experiencia sensorial inigualable.
Resumen
El The Artist 2021 Crianza de Finca Can Axartell es un vino tinto crianza excepcional de Mallorca, que cautiva con sus intensos aromas a frutos rojos, su cuerpo sedoso y su persistente final. Con una puntuación de 92 puntos, es una elección perfecta para acompañar carnes rojas y quesos curados, asegurando una experiencia gustativa memorable.