Introducción
El Tianna Blanc 2018 es un vino blanco que representa la expresión auténtica de la variedad Giró Ros de Mallorca, España. Producido por Tianna Negre bajo la categoría Vino de la Tierra, este vino captura la esencia de su terruño con una calidad excepcional.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Tianna Blanc 2018, es crucial elegir un momento tranquilo y apropiado, idealmente acompañado de platos mediterráneos ligeros.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8-10°C para resaltar sus delicados aromas y estructura elegante.
- Copas: Utilice una copa de tulipa o copa tipo Borgoña para canalizar los aromas hacia la nariz y mantener la temperatura adecuada.
Fase visual
- Color: El Tianna Blanc 2018 presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Su aspecto limpio y brillante revela cuidado en la vinificación y clarificación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas blancas como pera y manzana, acompañados de notas cítricas sutiles.
- Intensidad: En nariz, muestra una intensidad aromática moderada que invita a descubrir más.
- Complejidad: Aunque fresco y frutal, revela también matices florales que añaden complejidad a su perfil aromático.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tianna Blanc 2018 es equilibrado y fresco, con una acidez bien integrada y un final persistente.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero a medio, adecuado para disfrutar en diversas ocasiones y como aperitivo.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: Destaca por su excelente equilibrio entre frescura, frutosidad y estructura.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tianna Blanc 2018 es un vino blanco que cautiva por su frescura y carácter frutal, ideal para quienes buscan experiencias sensoriales auténticas.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos frescos, ensaladas mediterráneas o platos de pescado ligeros.
- Puntuación: Con una puntuación de 91 puntos en la Cata 2020, este vino demuestra su calidad excepcional y consistencia en cada cosecha.
Resumen
El Tianna Blanc 2018 es un vino blanco de Mallorca, España, elaborado al 100% con la variedad Giró Ros. Destaca por su frescura, aromas a frutas blancas y estructura equilibrada. Con una puntuación notable de 91 puntos, es perfecto para acompañar platos mediterráneos ligeros y mariscos frescos.