Introducción
El vino Tianna Blanc 2022 de la bodega Tianna Negre encarna la esencia del clima mediterráneo de Mallorca. Con su mezcla cuidadosamente seleccionada de Giró Ros, ofrece una experiencia sensorial única que combina frescura y complejidad en cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: El vino Tianna Blanc 2022 se elabora a partir de uvas seleccionadas meticulosamente en los viñedos de Tianna Negre, garantizando la calidad desde la vid hasta la botella.
- Temperatura: Se recomienda servir Tianna Blanc 2022 a una temperatura entre 8°C y 10°C para resaltar su frescura y sus notas aromáticas sutiles.
- Copas: Para apreciar plenamente su bouquet aromático y estructura en boca, se aconseja utilizar copas de cristal fino con un borde ligeramente inclinado.
Fase visual
- Color: El vino presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, característico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: En copa, exhibe una limpidez brillante que indica una vinificación cuidadosa y una fermentación controlada.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega aromas frutales como pera y manzana verde, complementados por notas florales sutiles que añaden complejidad.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media, lo que invita a explorar sus matices con cada inhalación.
- Complejidad: A pesar de su juventud, muestra una complejidad aromática que revela la calidad de las uvas y la habilidad en su vinificación.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, Tianna Blanc 2022 es fresco y equilibrado, con una acidez vibrante que realza sus sabores frutales y florales.
- Cuerpo: Posee un cuerpo ligero, característico de los blancos jóvenes, que lo hace ideal como aperitivo o acompañamiento de platos ligeros y mariscos.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación en el paladar que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre acidez, frescura y estructura revela un equilibrio notable que define la personalidad de este vino.
Conclusiones
- Impresiones generales: Tianna Blanc 2022 es un vino blanco que captura la esencia de Mallorca en cada botella, con su frescura, complejidad y equilibrio. Ideal para quienes buscan explorar nuevas sensaciones en vinos blancos.
- Maridaje: Perfecto para acompañar pescados blancos, mariscos frescos y ensaladas mediterráneas, realzando los sabores sin dominarlos.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 90 en la Cata 2024, confirma su excelencia y calidad reconocida.
Resumen
Tianna Blanc 2022 de Tianna Negre es un vino blanco fresco y equilibrado, elaborado con la variedad Giró Ros en Mallorca, España. Destaca por sus aromas frutales y florales, su cuerpo ligero y su persistencia en boca. Ideal para disfrutar como aperitivo o acompañamiento de platos ligeros y mariscos frescos.