Introducción
El Tianna Bocchoris Blanc 2013 es un vino blanco de la bodega Tianna Negre, situado en la hermosa isla de Mallorca, España. Este vino de la Tierra / I. G. P. destaca por su combinación única de variedades como Prensal, Sauvignon blanc y Giró blanc. Con una cata que se remonta a 2014, el vino ofrece una experiencia sensorial que refleja el carácter y la calidad de su origen.
Preparación
Para disfrutar plenamente del Tianna Bocchoris Blanc 2013, es esencial considerar algunos aspectos de su preparación.
- Selección del vino: Elige una botella de Tianna Bocchoris Blanc 2013 que esté bien conservada, preferiblemente de una tienda especializada en vinos o directamente de la bodega.
- Temperatura: Este vino blanco se aprecia mejor cuando se sirve a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esto permite que sus aromas y sabores se expresen de manera óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un tazón más estrecho para conservar mejor los aromas y evitar que se calienten demasiado rápido.
Fase visual
La fase visual del Tianna Bocchoris Blanc 2013 revela información clave sobre su calidad.
- Color: El Tianna Bocchoris Blanc 2013 presenta un color amarillo pálido con ligeros matices verdosos, típico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin turbidez, indicando un buen proceso de filtración y una calidad notable.
Fase olfativa
La fase olfativa nos permite explorar los matices aromáticos del vino.
- Aromas: En nariz, el Tianna Bocchoris Blanc 2013 ofrece una combinación de notas frutales como manzana verde y cítricos, junto con toques sutiles de hierbas frescas.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que los aromas sean agradables sin resultar abrumadores.
- Complejidad: El vino tiene una complejidad equilibrada, con aromas que se desarrollan lentamente, proporcionando una experiencia de degustación rica y variada.
Fase gustativa
En la fase gustativa, se revela la estructura y el carácter del vino.
- Sabor: El Tianna Bocchoris Blanc 2013 presenta un sabor fresco y vibrante, con predominancia de frutas cítricas y una ligera notas herbáceas.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, ideal para acompañar comidas sin opacar los sabores de los alimentos.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada, dejando un retrogusto agradable que invita a tomar otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio es uno de los puntos fuertes de este vino blanco, con una acidez bien integrada y una armonía entre las notas frutales y herbáceas.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tianna Bocchoris Blanc 2013 es un vino blanco atractivo y bien equilibrado, que refleja el carácter de las variedades empleadas y el terroir de Mallorca. Su frescura y complejidad lo hacen destacar entre los vinos de su categoría.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con mariscos, pescados y ensaladas frescas, gracias a su acidez y perfil aromático que complementa bien estos platos.
- Puntuación: Se le otorga una puntuación de 91, lo que subraya su calidad y el atractivo de sus características.
Resumen
El Tianna Bocchoris Blanc 2013 es un vino blanco de la bodega Tianna Negre, elaborado con variedades como Prensal, Sauvignon blanc y Giró blanc. Con un color amarillo pálido y una fase olfativa que combina notas frutales y herbáceas, este vino ofrece un sabor fresco y vibrante. Su cuerpo ligero y su equilibrio notable lo convierten en una excelente opción para acompañar mariscos y pescados. Con una puntuación de 91, destaca por su calidad y la expresividad de sus características.