Introducción
El ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica es una joya que refleja el esplendor de la Bodega AVA Vi ubicada en la vibrante zona de producción de Mallorca. Este vino rosado de la categoría Barrica destaca por su refinamiento y su uso de la variedad autóctona Manto negro. El vino pertenece a la denominación de Vino de la Tierra / I. G. P. de España, un sello que asegura la autenticidad y calidad del producto.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica, es esencial elegir una botella bien conservada y almacenada en condiciones óptimas. La bodega AVA Vi ha puesto gran cuidado en la crianza de este rosado, asegurando que cada botella llegue al consumidor en perfectas condiciones.
- Temperatura: El ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica debe servirse a una temperatura fresca de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino rosado exprese toda su frescura y complejidad, sin perder la vivacidad de sus aromas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado o copas de vino blanco para servir el ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica. Estas copas tienen una forma adecuada para concentrar los aromas y permitir una adecuada oxigenación, realzando así la experiencia de cata.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica presenta un color rosado elegante y sutil, con matices que pueden ir desde un tono más claro a uno ligeramente más intenso. La barrica en la que ha sido madurado aporta una ligera tonalidad dorada que enriquece su apariencia.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez. La claridad del ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica es un indicio de su cuidadoso proceso de elaboración y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica ofrece una compleja combinación de aromas frutales y florales. Se pueden percibir notas de fresas maduras, cerezas y sutiles matices cítricos, complementados con toques de madera que aportan profundidad al perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es notable, permitiendo que los aromas sean percibidos claramente desde el primer contacto. Esta intensidad es una característica de su crianza en barrica, que contribuye a su perfil aromático.
- Complejidad: La complejidad del ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica es destacable. Los aromas no solo son diversos, sino que también evolucionan con el tiempo, revelando capas adicionales de madera y especias que enriquecen la experiencia olfativa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica ofrece un sabor fresco y vibrante, con notas de frutas rojas y un toque de madera que equilibra la acidez. La combinación de sabores crea una experiencia equilibrada y placentera.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, lo que le confiere una textura suave y sedosa sin ser demasiado pesado. Esta característica hace que el ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica sea versátil para diferentes ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es notable, con un final largo y agradable que deja una sensación de frescura y sutiles matices de madera. Esta persistencia refleja la calidad del vino y su crianza en barrica.
- Equilibrio: El equilibrio del ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica es excelente. La armonía entre acidez, sabor y el toque de madera proporciona una experiencia redonda y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica es un vino rosado que combina elegancia y sofisticación. Su color, aroma y sabor reflejan la excelencia de la Bodega AVA Vi y la riqueza de la zona de producción de Mallorca. La crianza en barrica le añade una dimensión adicional, haciendo de este rosado una opción destacada para los amantes del vino.
- Maridaje: Este vino rosado es ideal para acompañar platos ligeros como ensaladas, pescados y mariscos. También puede combinar bien con aperitivos y tapas, gracias a su perfil equilibrado y fresco.
- Puntuación: Con una puntuación de 90 en la cata, el ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica demuestra ser un vino de alta calidad, merecedor de reconocimiento por su cuidado proceso de elaboración y sus características excepcionales.
Resumen
El ANAVA…a cercar un somni Rosat 2019 Barrica es un vino rosado de alta calidad producido por Bodega AVA Vi en Mallorca. Su proceso de crianza en barrica le confiere un perfil aromático complejo y un sabor equilibrado, con una persistencia notable. Ideal para acompañar platos ligeros, este vino ha recibido una puntuación de 90 en la cata, destacándose como una excelente opción en su categoría.