Introducción
El Fusió Blanc 2013 es un vino blanco producido por Bodegas Menorquinas en la Illa de Menorca, España. Este vino de la Tierra se elabora a partir de una combinación de variedades como Macabeo, Parellada y Moscatel. En este artículo, exploraremos las características de este vino, desde su preparación hasta sus notas de cata, brindando una visión completa de su perfil sensorial.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Fusió Blanc 2013 en su mejor estado, es crucial seleccionar una botella que haya sido almacenada correctamente, evitando condiciones extremas de temperatura y luz.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino blanco a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius para preservar su frescura y resaltar sus aromas.
- Copas: Utilizar copas de vino blanco con un diseño que permita apreciar mejor sus aromas, como las copas de tulipa, es ideal para una experiencia sensorial óptima.
Fase visual
- Color: El Fusió Blanc 2013 presenta un color amarillo pálido con sutiles reflejos dorados, indicando una buena evolución en botella.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin impurezas ni sedimentos, lo cual es un buen indicio de su correcta conservación y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino ofrece una combinación de aromas frutales y florales, con notas de cítricos y un toque de moscatel que añade complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo una experiencia olfativa agradable sin ser abrumadora.
- Complejidad: Su complejidad se manifiesta en una evolución de aromas que revela distintas capas a medida que el vino se airea, mostrando tanto notas frescas como maduras.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Fusió Blanc 2013 tiene un sabor fresco y equilibrado, con sabores a manzana verde y un leve toque dulce proveniente del moscatel.
- Cuerpo: El vino muestra un cuerpo ligero a medio, ofreciendo una sensación suave y redondeada.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un retrogusto que deja un agradable recuerdo de cítricos y florales.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y dulzura es notable, proporcionando una experiencia armoniosa y refrescante.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Fusió Blanc 2013 es un vino blanco bien elaborado, con un perfil que combina frescura y complejidad. Su equilibrio y elegancia lo hacen adecuado para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con mariscos, ensaladas frescas y platos ligeros. También es ideal como aperitivo.
- Puntuación: En base a su perfil sensorial y calidad, le otorgamos una puntuación de 87, reflejando su notable desempeño en el ámbito de los vinos blancos.
Resumen
El Fusió Blanc 2013 es un vino blanco destacado de Bodegas Menorquinas, con una combinación de Macabeo, Parellada y Moscatel. Ofrece un color amarillo pálido, una limpieza impecable y aromas frutales y florales. En boca, destaca por su sabor fresco, cuerpo ligero y un bueno equilibrio. Ideal para acompañar mariscos y ensaladas, recibe una puntuación de 87, destacando su calidad en el mercado.