Introducción
El Albenc Blanc 2023 representa un testimonio del arte vinícola en la Isla de Menorca, con sus varietales cuidadosamente seleccionados y su perfil que captura la esencia del clima y la tierra de la región. Este vino es un fiel reflejo del compromiso de Bodegas Torralbenc con la calidad y la tradición vitivinícola.
Preparación
- Selección del vino: El proceso de selección de las uvas para Albenc Blanc 2023 es meticuloso, asegurando la madurez óptima y la expresión genuina de cada variedad.
- Temperatura: Se recomienda servir Albenc Blanc 2023 entre 8-10°C para resaltar su frescura y equilibrio.
- Copas: Utilizar copas con forma de tulipa ayuda a concentrar los aromas y dirigir el vino hacia la parte correcta del paladar.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Su claridad cristalina revela una cuidadosa vinificación y un proceso de clarificación bien gestionado.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas florales y frutales como manzana verde, cítricos y sutiles notas herbáceas.
- Intensidad: En nariz es de intensidad media, invitando a explorar sus matices con cada inspiración.
- Complejidad: Aunque sutil, muestra una complejidad que revela capas adicionales con cada olfateo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, Albenc Blanc 2023 es refrescante y equilibrado, con una acidez vibrante que complementa su estructura ligera.
- Cuerpo: Es ligero y agradable al paladar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando un agradable recuerdo que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre acidez, frutosidad y frescura lo convierten en un vino bien equilibrado y versátil.
Conclusiones
- Impresiones generales: Albenc Blanc 2023 es un blanco joven que destaca por su frescura y expresión frutal, ideal para acompañar momentos de relajación y buena compañía.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos frescos, ensaladas mediterráneas o aperitivos ligeros.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 89 puntos, este vino se posiciona como una excelente opción dentro de su categoría.
Resumen
Albenc Blanc 2023 es un vino blanco fresco y equilibrado de Bodegas Torralbenc, elaborado en la Illa de Menorca con un blend que incluye Parellada, Malvasía y Chardonnay. Destaca por su color amarillo pálido, aromas frutales y florales, y su sabor refrescante con una buena persistencia. Ideal para disfrutar con mariscos y ensaladas mediterráneas.