Introducción
El vino Leneus Cayetana 2021 es un blanco que se distingue por su estilo correcto, frutal, maduro y herbal. Estas características lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un vino que combine frescura con una complejidad sutil, perfecto para acompañar diversas ocasiones y platos.
Preparación
- Selección del vino: La selección de Leneus Cayetana 2021 se realiza con meticulosidad, garantizando la calidad óptima de las uvas utilizadas en su elaboración.
- Temperatura: Se recomienda servir Leneus Cayetana 2021 a una temperatura entre 8°C y 10°C para realzar sus aromas y estructura en boca.
- Copas: Utilice copas de tamaño medio con abertura estrecha para capturar y concentrar los aromas delicados que caracterizan a este vino blanco.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, típico de los vinos elaborados con la variedad Cayetana blanca.
- Limpieza: En copa, muestra una limpidez brillante que indica su cuidadosa elaboración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas frutales como pera y manzana verde, complementados por notas herbales frescas y un matiz sutil de madurez.
- Intensidad: Es un vino de intensidad aromática moderada, donde cada componente se percibe de manera equilibrada y armoniosa.
- Complejidad: A pesar de su juventud, muestra una complejidad que invita a explorar sus capas aromáticas con cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, Leneus Cayetana 2021 revela sabores de frutas blancas maduras con un toque herbal refrescante, acompañados de una acidez bien integrada.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo ligero a medio, que contribuye a su perfil fresco y fácil de beber.
- Persistencia: Finaliza con una persistencia adecuada, dejando una sensación agradable y limpia en el paladar.
- Equilibrio: Se destaca por su equilibrio entre acidez, fruta y estructura, haciendo que cada sorbo sea placentero y armónico.
Conclusiones
- Impresiones generales: Leneus Cayetana 2021 es un vino blanco que demuestra el potencial de la variedad Cayetana blanca en Extremadura, ofreciendo una experiencia sensorial completa y satisfactoria.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados blancos, ensaladas frescas o como aperitivo, gracias a su versatilidad y frescura.
- Puntuación: Con una excelente relación calidad-precio, merece una puntuación destacada por su calidad y carácter distintivo.
Resumen
Leneus Cayetana 2021 es un vino blanco de la variedad Cayetana blanca, originario de Extremadura, España. Destaca por su estilo correcto, frutal, maduro y herbal, con aromas de frutas blancas y notas herbales frescas. En boca es fresco, equilibrado y persistente, perfecto para acompañar una amplia variedad de platos.