Introducción
El vino rosado semidulce Calamón 2023 es una destacada muestra de la tradición vinícola de Extremadura, España. Producido por la bodega S. C. A. Santa Marta Virgen, este vino pertenece a la categoría de Vino de la Tierra / I. G. P., elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo. Destaca por su estilo semidulce y su ligera aguja, ofreciendo una experiencia refrescante y versátil.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Calamón Semidulce 2023, es crucial elegir un momento de distensión y buen ánimo, ideal para compartir con amigos o en celebraciones informales.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 8-10°C para realzar su frescura y los matices frutales que lo caracterizan.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa ayuda a captar mejor los aromas y a mantener la temperatura adecuada durante la degustación.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rosa pálido con reflejos brillantes, propio de los vinos rosados jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su transparencia y brillo denotan una correcta claridad y limpieza en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega intensos aromas a frutas rojas frescas como fresas y frambuesas, complementados por notas florales sutiles.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media, lo cual invita a explorar su complejidad de manera amigable y accesible.
- Complejidad: Aunque predominan los aromas primarios de frutas, muestra una ligera complejidad que revela su carácter distintivo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se percibe una agradable dulzura equilibrada con una refrescante acidez, destacando su carácter semidulce.
- Cuerpo: Es ligero en cuerpo, lo que lo hace fácil de beber y apto para acompañar una variedad de platos ligeros.
- Persistencia: Su final es suave y persistente, dejando una agradable sensación frutal en el paladar.
- Equilibrio: La armonía entre dulzor y acidez asegura un equilibrio perfecto, haciendo del Calamón Semidulce 2023 una opción versátil y atractiva.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Calamón Semidulce 2023 es un vino rosado que cautiva por su frescura y equilibrio. Ideal para quienes prefieren vinos semidulces que refresquen el paladar sin llegar a ser empalagosos.
- Maridaje: Perfecto para acompañar ensaladas frescas, sushi, mariscos y postres no muy dulces, realzando así su versatilidad gastronómica.
- Puntuación: Con una valoración destacada de 84 puntos, este vino demuestra su calidad y coherencia en cada botella, ofreciendo una experiencia sensorial memorable.
Resumen
El Calamón Semidulce 2023 es un vino rosado semidulce de Extremadura, España, elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo. Presenta un color rosa pálido brillante, aromas intensos a frutas rojas y una agradable dulzura equilibrada por una refrescante acidez. En boca es ligero, con un final persistente y armonioso. Perfecto para maridar con ensaladas, mariscos y postres no muy dulces. Su calidad queda reflejada en una puntuación de 84 puntos, consolidándolo como una opción excelente para diversas ocasiones.