Introducción
El Campobravo Syrah 2011 es un rosado elaborado al 100% con uvas Syrah en la región de Extremadura, España. Este vino pertenece a la categoría de Vino de la Tierra y tiene la I. G. P. de la región. En este artículo, exploraremos sus características visuales, olfativas y gustativas para apreciar mejor este vino y entender por qué se destaca en el mercado.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Campobravo Syrah 2011, es fundamental elegir una botella en buen estado y bien conservada. Dado que este vino es un rosado, se recomienda que se consuma joven para apreciar su frescura y vivacidad.
- Temperatura: El Campobravo Syrah 2011 debe servirse ligeramente fresco, a una temperatura entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar sus características frutales y florales, proporcionando una experiencia más placentera al paladar.
- Copas: Es ideal utilizar copas de vino rosado que permitan una buena oxigenación. Estas copas tienen un diseño que acentúa la frescura del vino y permite apreciar mejor sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Campobravo Syrah 2011 presenta un color rosa pálido con reflejos que pueden variar de un tono más cálido a uno más frío, dependiendo de la intensidad de la luz. Este color es característico de los vinos rosados elaborados con Syrah.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin turbidez ni sedimentos visibles. Su aspecto cristalino sugiere que ha sido bien filtrado y cuidado durante el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Campobravo Syrah 2011 ofrece una variedad de aromas frutales y florales. Se pueden detectar notas de fresas, cerezas y un toque sutil de rosas que le confiere un perfil aromático atractivo y fresco.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es moderada, lo que permite disfrutar de los aromas sin ser abrumador. Esta característica es ideal para quienes buscan un vino con un perfil aromático equilibrado.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad media, con una mezcla armoniosa de frutas y flores. Aunque no es excesivamente complejo, su perfil aromático es lo suficientemente interesante para mantener el interés del catador.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Campobravo Syrah 2011 revela sabores de fruta fresca como fresas y cerezas. El sabor es vibrante y bien definido, ofreciendo una experiencia placentera.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, típico de los rosados elaborados con Syrah. Esta característica le da una textura suave y agradable en boca.
- Persistencia: La persistencia del vino es moderada, con un retrogusto que sigue a los sabores de frutas rojas. No es excesivamente largo, pero ofrece un final satisfactorio.
- Equilibrio: El Campobravo Syrah 2011 muestra un buen equilibrio entre acidez, frescura y sabor. No hay desbalance entre sus componentes, lo que lo convierte en una opción agradable para diversas ocasiones.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Campobravo Syrah 2011 es un rosado bien equilibrado y fresco, con un perfil aromático y gustativo que refleja la calidad de la uva Syrah. Su frescura y vivacidad lo hacen una excelente elección para disfrutar en días cálidos.
- Maridaje: Este vino se acompaña perfectamente con aperitivos, ensaladas y platos ligeros. También combina bien con mariscos y pescados a la parrilla, complementando los sabores sin opacarlos.
- Puntuación: El Campobravo Syrah 2011 recibe una puntuación de 85, destacando por su equilibrio y frescura, que lo convierten en una opción recomendada para quienes buscan un rosado de buena calidad.
Resumen
El Campobravo Syrah 2011 es un rosado elaborado al 100% con Syrah en Extremadura, España. Presenta un color rosa pálido, con aromas de frutas y flores. Su sabor es fresco y afrutado, con un cuerpo ligero a medio y una persistencia moderada. Es ideal para acompañar platos ligeros y su puntuación de 85 refleja su calidad y equilibrio.