Introducción
El Señorío de Badajoz Merlot 2015 es un vino tinto de Extremadura, España, elaborado por la bodega Cosecha Extremeña. Este vino pertenece a la categoría de Vino de la Tierra y está compuesto en su totalidad por 100% Merlot. Con una producción cuidadosamente supervisada, este vino es una muestra del potencial vinícola de la región extremeña.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Señorío de Badajoz Merlot 2015 en su mejor expresión, es recomendable seleccionarlo en su estado óptimo de maduración y en una botella que haya sido almacenada correctamente.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este Merlot es entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, se pueden apreciar de manera óptima sus características y matices.
- Copas: Utilizar una copa de vino tinto adecuada permitirá que el vino respire y se liberen sus aromas. Es preferible una copa con un bol amplio para maximizar la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: El Señorío de Badajoz Merlot 2015 presenta un color rojo intenso con matices violáceos. Esta tonalidad refleja su juventud y potencial de envejecimiento.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez, lo que indica un proceso de vinificación cuidado y controlado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se pueden apreciar aromas a frutos rojos como cereza y frambuesa, junto con ligeras notas florales y un toque sutil de especias.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia que invita a explorar y descubrir cada capa de aroma.
- Complejidad: Aunque es un vino joven, presenta una buena complejidad en sus aromas, con una mezcla equilibrada de notas frutales y especiadas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Señorío de Badajoz Merlot 2015 ofrece un sabor frutal dominante, con matices a ciruela y frutos del bosque. Su perfil gustativo es suave y agradable.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, lo que le confiere una estructura equilibrada sin ser abrumador.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un retrogusto que deja una impresión agradable de frutos rojos y ligeras notas especiadas.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es notable, haciendo que este vino sea fácil de disfrutar y bien armonizado en todos sus aspectos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Señorío de Badajoz Merlot 2015 es un vino tinto que destaca por su expresión frutal y equilibrio. Su juventud y frescura lo hacen adecuado para una amplia gama de ocasiones.
- Maridaje: Este Merlot se complementa bien con platos de carnes blancas, pastas y quesos suaves. También es una excelente opción para acompañar tapas y platos ligeros.
- Puntuación: En una escala de 0 a 100, este vino recibe una puntuación de 85, reflejando su calidad y buen hacer en la elaboración.
Resumen
El Señorío de Badajoz Merlot 2015 es un vino tinto de Extremadura que destaca por su color rojo intenso y aromas frutales. En boca, ofrece un sabor frutal con un cuerpo medio y una buena persistencia. Su equilibrio lo convierte en una opción versátil para maridar con carnes blancas y pastas. Con una puntuación de 85, este vino demuestra ser una opción valiosa dentro de la gama de Merlot.