Introducción
El Lausos 2018 es un vino tinto de la región de Eivissa, España, elaborado por Bodega y Viñedos Can Rich. Con una mezcla de Cabernet Sauvignon y Monastrell, este vino destaca por su estilo frutal, herbal, maduro, especiado y corpulento.
Preparación
- Selección del vino: Es fundamental elegir el Lausos 2018 en función de su potencial de guarda y complejidad aromática.
- Temperatura: Se recomienda servir el Lausos 2018 entre 16°C y 18°C para resaltar sus notas frutales y especiadas.
- Copas: Utilizar copas grandes de cristal fino para permitir una adecuada oxigenación y apreciación de sus aromas.
Fase visual
- Color: El Lausos 2018 presenta un color rojo intenso con matices violáceos, indicativos de su juventud y concentración.
- Limpieza: La limpidez del vino es notable, sin sedimentos visibles, lo que sugiere un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Lausos 2018 exhibe aromas frutales como cereza y ciruela, complementados por notas herbales y un sutil toque especiado.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, captando la atención sin resultar abrumadores.
- Complejidad: Se perciben capas aromáticas que revelan la complejidad de este vino, invitando a explorar sus matices con cada olfacción.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Lausos 2018 ofrece sabores que confirman las impresiones olfativas, destacando frutas maduras, hierbas y especias.
- Cuerpo: Su cuerpo es robusto y estructurado, con taninos maduros que contribuyen a una textura agradable y persistente.
- Persistencia: El vino deja una prolongada sensación en boca, donde los sabores perduran y evolucionan.
- Equilibrio: Existe un equilibrio notable entre la fruta, la acidez y la estructura tánica, que proporciona armonía y elegancia al conjunto.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Lausos 2018 es un vino que destaca por su complejidad aromática y estructura robusta, ideal para quienes disfrutan de vinos corpulentos y bien equilibrados.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, guisos con especias y quesos curados, gracias a su intensidad y persistencia en boca.
- Puntuación: En una escala de 1 a 10, el Lausos 2018 merece una calificación de 9, destacándose por su calidad y carácter distintivo.
Resumen
El Lausos 2018 es un vino tinto de la región de Eivissa, España, elaborado por Bodega y Viñedos Can Rich con Cabernet Sauvignon y Monastrell. Presenta un estilo frutal, herbal, maduro, especiado y corpulento, con un color rojo intenso y aromas a frutas maduras, hierbas y especias. En boca es estructurado y persistente, ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados.