Introducción
El Mvedra 2017 Crianza es un vino tinto de la Bodega Muelas, procedente de la zona de producción de Castilla y León, con la denominación Vino de la Tierra IGP. Este vino está elaborado al 100% con la variedad Tempranillo, una de las más representativas de la viticultura española. En la cata realizada el 21 de abril de 2024, se le otorgaron 90 puntos. Su precio es de 9,50 €, lo que lo convierte en una opción excelente para quienes buscan un vino de calidad con una excelente relación calidad-precio. Su estilo clásico y su complejidad lo hacen perfecto para quienes disfrutan de un tinto con cuerpo y personalidad.
Preparación
- Selección del vino: El Mvedra 2017 Crianza es un vino ideal para quienes buscan un tinto crianza de Tempranillo de calidad. Se recomienda elegirlo para ocasiones especiales, cenas con carnes rojas o platos con algo de grasa, como un buen cordero asado.
- Temperatura: Este vino debe ser servido a una temperatura de 18°C para disfrutar plenamente de su aroma y sabor. Temperaturas más altas pueden hacer que el vino pierda su frescura y complejidad, mientras que si se sirve muy frío, se verán opacadas sus características.
- Copas: Para una mejor experiencia, es recomendable utilizar copas de vino tinto con un bol amplio, lo que permitirá que los aromas se concentren y se liberen de forma óptima.
Fase visual
- Color: El Mvedra 2017 Crianza presenta un color cereza oscuro, con un borde granate que denota su maduración en barrica. Este tono intenso refleja su estructura y el paso del tiempo en la botella.
- Limpieza: Es un vino perfectamente limpio, sin impurezas ni sedimentos, lo que habla de un proceso de elaboración cuidadoso. Su aspecto es brillante y atractivo a la vista.
Fase olfativa
- Aromas: El Mvedra 2017 Crianza ofrece un aroma complejo y atractivo. Se perciben notas de fruta confitada, ebanistería, tabaco y especias dulces. Estos aromas combinan la intensidad de la Tempranillo con los matices derivados de su crianza en barricas de roble.
- Intensidad: La intensidad olfativa es moderada a alta, lo que permite una buena expresión de sus aromas sin resultar abrumante. Se puede disfrutar de una gama amplia de sensaciones olfativas, lo que invita a una segunda o tercera olfacción.
- Complejidad: La complejidad del vino es destacable, con una mezcla armoniosa de fruta madura, madera y especias que evolucionan a medida que se oxigena en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Mvedra 2017 Crianza es especiado, con una notable presencia de taninos maduros que aportan estructura. Las notas de tabaco y especias dulces se perciben también en el paladar, armonizando con la fruta confitada del fondo.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a alto, lo que lo hace robusto pero agradable. La variedad Tempranillo contribuye a su consistencia y presencia en boca, sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final largo que deja una agradable sensación de especias y fruta en el paladar. El vino tiene un retrogusto que invita a seguir degustándolo.
- Equilibrio: El equilibrio entre taninos, acidez y aromas es muy bueno, lo que convierte al Mvedra 2017 Crianza en un vino armonioso y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Mvedra 2017 Crianza es un vino clásico que resalta las cualidades de la Tempranillo y su crianza en barrica. Con una excelente relación calidad-precio, es ideal para quienes buscan un tinto con cuerpo y personalidad. La cata revela un vino que equilibra muy bien sus características visuales, olfativas y gustativas.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes rojas a la parrilla, guisos de caza o platos de pasta con salsas especiadas. También es excelente para acompañar quesos curados y embutidos.
- Puntuación: Con 90 puntos en la cata de 2024, el Mvedra 2017 Crianza demuestra ser una opción sobresaliente en su categoría, destacándose por su estructura, complejidad y excelente relación calidad-precio.
Resumen
El Mvedra 2017 Crianza es un tinto crianza de 100% Tempranillo procedente de Castilla y León. Con una cata otorgándole 90 puntos, se presenta con un color cereza oscuro y aromas de fruta confitada, tabaco y especias dulces. En boca, tiene un cuerpo medio-alto, con taninos maduros y un final largo. Ideal para maridar con carnes rojas, caza o quesos curados. Con un precio de 9,50 €, es una excelente opción para disfrutar de un vino clásico y bien equilibrado.