Introducción
El Kira 9 2018 es un vino rosado que destaca por su frescura y carácter distintivo. Producido por la Compañía de Vinos La Tintorera S. L., este vino pertenece a la denominación de origen Vino de la Tierra / I. G. P. de Castilla y León, en España. Las variedades utilizadas en su elaboración son Mencía, Dona blanca y Valenciana, que aportan un perfil equilibrado y elegante. En esta cata, exploraremos las características visuales, olfativas y gustativas de este interesante vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Kira 9 2018, es esencial seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino se haya mantenido en un lugar fresco y oscuro, en posición horizontal para mantener el corcho húmedo y evitar la oxidación.
- Temperatura: Este rosado debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. A esta temperatura, el vino conserva su frescura y permite que se desarrollen plenamente sus aromas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado o copas tipo flauta para este vino. Estas copas tienen una forma que facilita la apreciación de sus aromas y permite una mejor percepción de su frescura.
Fase visual
- Color: El Kira 9 2018 presenta un color rosado pálido con reflejos brillantes. Este tono revela la delicadeza del vino y su juventud, destacando la presencia de Mencía y Dona blanca en la mezcla.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin ningún tipo de turbidez. Su apariencia es clara y cristalina, lo que es indicativo de un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Kira 9 2018 ofrece un perfil aromático fresco y afrutado. Se perciben notas de frutas rojas como fresas y cerezas, junto con un ligero toque floral que añade complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo que permite que los aromas se desarrollen de manera equilibrada sin llegar a ser abrumadores.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad moderada en nariz, con una combinación de notas frutales y florales que se entrelazan de manera armoniosa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Kira 9 2018 ofrece un sabor fresco y vibrante. Predominan los sabores de frutas rojas y un toque ligero de cítricos, proporcionando una experiencia agradable y refrescante.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, lo que lo hace ideal para una variedad de comidas y momentos. Su estructura es equilibrada y suave, sin ser pesado.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un final fresco que invita a seguir disfrutándolo. Los sabores frutales se mantienen durante un tiempo adecuado.
- Equilibrio: El Kira 9 2018 muestra un excelente equilibrio entre acidez, cuerpo y sabores, lo que resulta en una experiencia de cata placentera y armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Kira 9 2018 es un rosado que destaca por su frescura y carácter afrutado. Es un vino bien equilibrado y fácil de disfrutar, ideal para ocasiones informales o como aperitivo.
- Maridaje: Este vino marida bien con ensaladas frescas, mariscos y platos ligeros. Su frescura lo hace versátil para acompañar una amplia gama de comidas.
- Puntuación: En la cata, el Kira 9 2018 ha recibido una puntuación de 87, destacándose por su calidad y carácter en el competitivo mundo de los vinos rosados.
Resumen
El Kira 9 2018 es un vino rosado de Castilla y León elaborado por Compañía de Vinos La Tintorera S. L.. Presenta un color rosado pálido, aromas frescos y frutales, y un sabor vibrante. Su equilibrio y persistencia en boca son notables, y es adecuado para acompañar comidas ligeras. Con una puntuación de 87, este vino muestra una gran calidad en su categoría.