Introducción
El 3T Sanzo Tempranillo 2009 es un vino tinto de la denominación Vino de la Tierra / I. G. P. de Castilla y León, en España. Este vino está elaborado con 100% Tempranillo en las instalaciones de Bodegas Rodríguez y Sanzo. En esta cata, exploraremos sus características visuales, olfativas y gustativas para ofrecer una visión detallada de lo que ofrece este vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del 3T Sanzo Tempranillo 2009, asegúrate de seleccionar una botella en buen estado y de almacenar el vino en condiciones óptimas hasta el momento de la cata.
- Temperatura: Este vino tinto debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para asegurar que sus características se expresen adecuadamente.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena capacidad para permitir que el vino respire y que sus aromas se liberen de manera efectiva.
Fase visual
- Color: El 3T Sanzo Tempranillo 2009 presenta un color rojo rubí profundo con destellos violáceos, característico de los vinos elaborados con Tempranillo y que indican una buena juventud y vitalidad.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin partículas en suspensión, lo cual refleja su buen estado y cuidado durante la producción.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este vino destaca por sus aromas a frutos rojos como cerezas y fresas, complementados con notas de vainilla y especias que provienen de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media a alta, lo que permite una apreciación detallada de sus notas frutales y especiadas.
- Complejidad: El vino muestra una buena complejidad con capas de aromas que invitan a una exploración más profunda y gratificante.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 3T Sanzo Tempranillo 2009 ofrece un sabor frutal y suave con toques de madera y especias, que lo hacen un vino equilibrado y agradable.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, proporcionando una sensación plena sin ser demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, con un retrogusto frutal y ligeramente especiado que perdura de manera agradable.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio destacado, con una armonía entre acidez, taninos y sabores que lo hace muy placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 3T Sanzo Tempranillo 2009 es un vino tinto que destaca por su frutalidad y elegancia, reflejando las características típicas del Tempranillo en la región de Castilla y León.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carne roja, quesos curados y carnes asadas, debido a su estructura y sabores complementarios.
- Puntuación: En esta cata, el 3T Sanzo Tempranillo 2009 ha obtenido una puntuación de 88, lo que indica su calidad y la satisfacción que puede ofrecer a los amantes del vino.
Resumen
El 3T Sanzo Tempranillo 2009 es un vino tinto de Castilla y León que presenta un color rojo rubí profundo, con aromas a frutos rojos y especias. Su sabor es frutal y suave, con un cuerpo medio y una buena persistencia. Su equilibrio es notable, y es un excelente acompañante para carne roja y quesos curados. Con una puntuación de 88, este vino refleja calidad y un disfrute seguro para los aficionados.