Introducción
El 7 Navas 2011 Roble es un vino tinto que representa una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de un vino de la tierra con un perfil distintivo. Este vino, elaborado por la bodega 7 Navas en la región de Castilla y León, se destaca por su variedad 100% Garnacha. Con una crianza en roble, el 7 Navas 2011 Roble ofrece una experiencia sensorial rica y compleja, propia de su origen en España.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del 7 Navas 2011 Roble, es recomendable elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Este vino tinto ha sido envejecido en roble, lo que contribuye a su perfil único.
- Temperatura: El 7 Navas 2011 Roble debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino tinto exprese sus aromas y sabores en su mejor momento.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una amplia apertura para que el 7 Navas 2011 Roble respire adecuadamente. Esto facilitará la liberación de sus aromas y permitirá una mejor apreciación de su sabor.
Fase visual
- Color: El 7 Navas 2011 Roble presenta un color rojo rubí profundo, característico de un vino tinto con una crianza en roble. Su tonalidad refleja la intensidad y la concentración del vino.
- Limpieza: El 7 Navas 2011 Roble muestra una excelente limpieza en la copa. Su brillo y claridad indican un vino bien elaborado y correctamente filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 7 Navas 2011 Roble ofrece una combinación atractiva de aromas de frutas rojas maduras, especias sutiles y toques de roble. Este perfil aromático refleja la crianza y el carácter de la Garnacha.
- Intensidad: La intensidad aromática del 7 Navas 2011 Roble es notable, permitiendo que los aromas se perciban claramente al oler el vino.
- Complejidad: El 7 Navas 2011 Roble muestra una complejidad en sus aromas, con notas que evolucionan y se desarrollan a medida que el vino se airea, revelando capas de roble y frutas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 7 Navas 2011 Roble ofrece un sabor que combina frutas maduras, taninos suaves y un toque sutil de roble. La armonía entre estos elementos resulta en una experiencia gustativa placentera.
- Cuerpo: El cuerpo del 7 Navas 2011 Roble es medio, proporcionando una textura elegante y bien equilibrada. Este cuerpo complementa su crianza en roble sin ser abrumador.
- Persistencia: La persistencia del 7 Navas 2011 Roble es notable, con un retrogusto prolongado que deja una impresión duradera de frutas y especias.
- Equilibrio: El 7 Navas 2011 Roble destaca por su excelente equilibrio, con una integración armoniosa entre acidez, taninos y sabores, lo que hace que el vino sea agradable y fácil de beber.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 7 Navas 2011 Roble es un vino tinto bien estructurado y equilibrado, que refleja la calidad de la Garnacha y el toque del roble. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en una elección destacada para quienes buscan un vino de la tierra con carácter.
- Maridaje: Este vino tinto marida perfectamente con platos de carnes a la parrilla, guisos y quesos curados. Su perfil robusto complementa bien los sabores intensos de estos alimentos.
- Puntuación: El 7 Navas 2011 Roble recibe una alta puntuación por su calidad y equilibrio, siendo una excelente opción dentro de su categoría de vino tinto.
Resumen
El 7 Navas 2011 Roble es un vino tinto de Castilla y León, elaborado con 100% Garnacha y envejecido en roble. Su color rojo rubí, junto con su aroma a frutas maduras y especias, y su sabor bien equilibrado, lo convierten en una opción destacada. Con una persistencia notable y un cuerpo elegante, este vino es ideal para acompañar carnes y quesos curados.